總共8篇食譜

分類

分類

  • 氣炸吉列魚柳
    氣炸吉列魚柳

    綿綿媽媽

    買左呢部【氣炸鍋】一段時間， 用過真係返唔到轉頭， 因為真係勁方便，手殘都可煮出不同美食。另一個...

    材料：雪魚柳、鹽、胡椒粉、五香粉、粟粉、雞蛋、麵包糠

  • 【懶人料理】【紙包焗泡菜豬肉】
    【懶人料理】【紙包焗泡菜豬肉】

    綿綿媽媽

    有次係電視節目睇到一個氣炸鍋菜式，覺好方便，於是就參考左小小煮法，不過我就用焗爐煮及改良左小小調...

    材料：豬梅片、泡菜、糖、蒜鹽、生粉

  • 金沙黄金雞翼
    金沙黄金雞翼

    綿綿媽媽

    之前曾經分享過 #黄金蝦 煮法。後來有網友話，只用咸蛋黄，餘下既咸蛋白唔知點用，唔想浪費，問有無...

    材料：雞翼、咸蛋黄醬、鹽、糖、紹酒、胡椒粉、生粉

  • 蒜蓉豆豉南瓜蒸排骨
    蒜蓉豆豉南瓜蒸排骨

    綿綿媽媽

    今次呢個食譜真係極容易整，睇片就知原來可以咁簡單，蒸完出來d南瓜好甜， 排骨鬆軟多汁，用來餸飯必...

    材料：排骨、細南瓜、椒絲、糖、豉油、紹酒、胡椒粉、洋蔥粉、蒜蓉豆豉醬、生粉水、油

  • 懶人版 燒汁烤焗牛仔
    懶人版 燒汁烤焗牛仔

    綿綿媽媽

    想食得健康，蒸氣焗爐係一個唔錯既選擇。今次焗完出來既牛仔骨，好有BBQ風味，肉質一d都唔乾，食落...

    材料：牛仔骨、糖、白醋、白酒、黑胡椒、日本燒汁、蜜糖

  • 鮮奶饅頭
    鮮奶饅頭

    綿綿媽媽

    今次加左上次餘下既麵種，口感更加鬆軟。

    材料：中筋麵粉、麵種 (有無都可以)、鮮奶、糖、酵母、菜油

  • 芝士焗西蘭花 Baked Broccoli with Cheese
    芝士焗西蘭花 Baked Broccoli with Cheese

    綿綿媽媽

    其實有焗爐真係好方便，特別係有芝士既材料，焗完特別香口好味，今次不如試下簡單易整既芝士焗西蘭花啦...

    材料：西蘭花、牛油、芝士、芝士碎、淡忌廉、低筋麵粉、鹽、糖、黑胡椒、水

  • 牛奶軟包
    牛奶軟包

    綿綿媽媽

    自已整既麵包一定健康d, 時間許可我盡量會自已整比囝囝食

    材料：高筋粉、糖、鹽、奶粉、酵母、牛奶、無鹽牛油

綿綿媽媽

正式廚師

食譜 19, 文章 0, 粉絲 30

綿綿媽媽 的粉絲 (30)

綿綿媽媽 的關注 (1)