KasoKitchen
做了簡單而健康的豆腐肉丸，用硬豆腐代替部份豬肉，不但脂肪較低，而且豆腐也為肉丸帶來濕潤的口感！我...
材料：豬肉碎、硬豆腐、豉油、生粉、糖、紹興酒、蒜蓉、洋蔥、蕃茄、蔥、茄汁、茄膏、糖
這是為了【 Orasi大豆牛油】而做的食譜！ 因為試過這款牛油後，覺得太好用，所以跟他們的同事...
材料：香蕉、快熟燕麥、雞蛋、肉桂粉、泡打粉
做這個班戟不下三十次，不斷改良食譜及做法，終於做到令我滿意的版本，拍了短片跟大家分享小秘訣，希望...
材料：中筋麵粉、吉士粉、蛋黃、乳酪、蛋白、他他粉、糖霜
做蕨餅真的超簡單，重點是要買高級的蕨餅粉(其實只需30元)，我的食譜沒有加木薯粉蕃薯粉的，純蕨餅...
材料：蕨餅粉、細砂糖、 冷水、黃豆粉、抹茶粉、培茶粉
每逢農曆新年，都會有親友到我家吃團年飯，家嫂媽媽超利害，每次都煮九大簋，要大家捧着肚子回去🤣其中...
材料：蝦膠、白胡椒粉、蛋白、馬蹄 切碎、芝士、麵包糠
做造型湯圓最怕湯圓皮太乾容易龜裂, 研究了這個生熟面團的食譜, 延展性高而且不會龜裂, 大家可以...
材料：糯米粉、水、紅麴粉、黑芝麻、饀料 (直徑2厘米一粒)
做玉子燒剩下的鰻魚，可以用來做鰻魚炒飯或者壽司，這次我做了鰻魚牛油果飯卷，加上沙律醬和蟹籽，完全...
材料：壽司米、醋、砂糖、鹽、鰻魚、牛油果、青瓜、紫菜、沙律醬、蟹籽
跟男朋友說要做芝士煎餃，他以為是要把芝士包在裡面，然後覺得奇怪，不包在饀料那要如何做呢？🤔 哈...
材料：餃子皮、菜粒、豬絞肉、豉油、麻油、生粉、糖、胡椒
上兩個月去了三個旅行，又要準備烘焙班，沒時間做料理，很想念煮婦的生活呢！ 做了日式口味的溏心蛋...
材料：雞蛋、醬油、本味醂、水、花雕酒
很台的早餐耶😍 只用了半個芋頭做芋泥，然後馬上就後悔了，因為做出來的份量只夠吃兩餐，以後應該多...
材料：芋頭、冰糖、椰子水、鹽
