總共9篇食譜
  • 豆腐肉丸🍡

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    做了簡單而健康的豆腐肉丸,用硬豆腐代替部份豬肉,不但脂肪較低,而且豆腐也為肉丸帶來濕潤的口感!我...

    材料:豬肉碎、硬豆腐、豉油、生粉、糖、紹興酒、蒜蓉、洋蔥、蕃茄、蔥、茄汁、茄膏、糖

  • 酥炸芝士蝦球

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    每逢農曆新年,都會有親友到我家吃團年飯,家嫂媽媽超利害,每次都煮九大簋,要大家捧着肚子回去🤣其中...

    材料:蝦膠、白胡椒粉、蛋白、馬蹄 切碎、芝士、麵包糠

  • 脆脆芝士煎餃

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    跟男朋友說要做芝士煎餃,他以為是要把芝士包在裡面,然後覺得奇怪,不包在饀料那要如何做呢?🤔 哈...

    材料:餃子皮、菜粒、豬絞肉、豉油、麻油、生粉、糖、胡椒

  • 花雕溏心蛋

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    上兩個月去了三個旅行,又要準備烘焙班,沒時間做料理,很想念煮婦的生活呢! 做了日式口味的溏心蛋...

    材料:雞蛋、醬油、本味醂、水、花雕酒

  • 芋泥厚蛋吐司

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    很台的早餐耶😍 只用了半個芋頭做芋泥,然後馬上就後悔了,因為做出來的份量只夠吃兩餐,以後應該多...

    材料:芋頭、冰糖、椰子水、鹽

  • 千層椰汁紅棗糕

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    農曆新年快到了, 大家會準備賀年糕點嗎? 今天我想和大家分享一個應節又養生的千層椰汁紅棗糕食...

    材料:去核紅棗、水、香棗片糖、木薯粉、糯米粉、馬蹄粉、椰汁、熱水、木薯粉、砂糖

  • 涼拌萵筍

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    萵荀營養價值高, 據講可以清熱解毒, 對高血壓和心臟病也有一定的食療作用, 而且可以令便便暢通(...

    材料:萵筍、蒜泥、鹽、砂糖、黑醋、麻油、辣椒圈

  • 咕嚕斑塊

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    “咕嚕汁”的做法有很多(說是甜酸汁比較好,因為都不正宗🤣),用茄汁或茄膏,加白醋、山楂、檸檬汁,...

    材料:石斑塊  、茄膏  、OK 汁、白醋  、罐頭菠蘿水、菠蘿、三色椒 、生粉  、蕃薯粉、凍...

  • 椒麻涼拌土豆絲

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    椒麻涼拌土豆絲 Shredded Potato Salad 濕悶的天氣裡,就是要吃點香口的...

    材料:花椒、刀嘜金裝健康葵花籽油、月桂葉、蒜頭、鹽、馬鈴薯、鹽、糖、鎮江醋、花椒油、松子、黑芝麻

金牌廚師
  • Kaso,典型金牛座女生,愛吃愛美學,視烹飪為藝術,不斷學習烹飪知識,磨練技巧,要吃得又美又健康。

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