總共40篇食譜
  • 關東煮

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    日式火鍋食譜!! 湯底更可伴湯麵呢 專頁會有更多美食分享 Youtube: https...

    材料:清水、海帶結、柴魚碎、日式醬油、味醂、清酒、糖、丸子、白蘿蔔、芋絲/蒟蒻、炸豆腐、粟米、水...

  • 韓式芝士海鮮煎餅

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    家嫂決定搞搞新意思,在煎餅表面加上芝士碎再煎香,能增加鹹香之餘,同時有脆脆的口感!

    材料:海鮮 (魷魚,蝦仁,蜆肉)
、蛋、韮菜、
 蔥、海鮮水、中筋麵粉、粟粉、
鹽、麻油、
車...

  • 三文魚親子炊飯

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    試用THANKO「光速萬能盒」,用它做便當是超💪🏻方便💪🏻健康💪🏻快捷! 「光速萬能盒」14分...

    材料:米、水、舞菇、洋蔥粒、三文魚、三文魚籽、蔥花、味醂、日本醬油、味醂、日本醬油、鹽、糖、水

  • 芝心豬扒滑蛋飯

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    這次做了邪惡的滑蛋豬扒飯😍用了梅頭肉片, 梅頭比較香滑又充滿油香,最適合煎炸用🤤我更在梅頭肉片中...

    材料:豬梅肉片、生粉、麵包糠、雞蛋、芝士片、鹽、胡椒、蔥花、水、日本豉油、味醂、料理酒、糖、洋蔥...

  • 泰式酸辣海鮮煲

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    用大頭蝦和大蜆做了海鮮鍋,湯底有清冬陰功的影子,酸酸辣辣非常開胃! Facebook: htt...

    材料:大頭蝦、大蜆、粉絲、南薑、檸檬葉、蒜蓉、芫茜、指天椒、泰式辣椒醬、魚露、檸檬汁、水

  • 滑蛋牛肉河

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    呢個滑蛋汁真係不得了,一定要同大家share😍炒香肉片之後,再加生粉水,再落雞蛋推,就可以整到滑...

    材料:滑牛肉、萬字常鮮減鹽丸大豆醬油、生粉、韭黃 切段、蔥 切粒、雞蛋、生粉、水、河粉

  • 牛扒伴椰菜花蓉

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    今日要跟大家分享一個低醣菜式, 牛扒伴椰菜花蓉! 這個椰菜花蓉真是不得了, 口感跟薯蓉非常...

    材料:牛扒、鹽、黑椒、牛油、椰菜花(中型)、雞湯、l 水、牛油、百里香、黑椒

  • 豆腐肉丸🍡

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    做了簡單而健康的豆腐肉丸,用硬豆腐代替部份豬肉,不但脂肪較低,而且豆腐也為肉丸帶來濕潤的口感!我...

    材料:豬肉碎、硬豆腐、豉油、生粉、糖、紹興酒、蒜蓉、洋蔥、蕃茄、蔥、茄汁、茄膏、糖

  • 酥炸芝士蝦球

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    每逢農曆新年,都會有親友到我家吃團年飯,家嫂媽媽超利害,每次都煮九大簋,要大家捧着肚子回去🤣其中...

    材料:蝦膠、白胡椒粉、蛋白、馬蹄 切碎、芝士、麵包糠

  • 鰻魚牛油果飯卷

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    做玉子燒剩下的鰻魚,可以用來做鰻魚炒飯或者壽司,這次我做了鰻魚牛油果飯卷,加上沙律醬和蟹籽,完全...

    材料:壽司米、醋、砂糖、鹽、鰻魚、牛油果、青瓜、紫菜、沙律醬、蟹籽

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金牌廚師

食譜 70, 文章 1, 粉絲 44

  • Kaso,典型金牛座女生,愛吃愛美學,視烹飪為藝術,不斷學習烹飪知識,磨練技巧,要吃得又美又健康。

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