總共46篇食譜
  • 泰式酸辣海鮮煲

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    用大頭蝦和大蜆做了海鮮鍋,湯底有清冬陰功的影子,酸酸辣辣非常開胃! Facebook: htt...

    材料:大頭蝦、大蜆、粉絲、南薑、檸檬葉、蒜蓉、芫茜、指天椒、泰式辣椒醬、魚露、檸檬汁、水

  • 一鍋到底沙卡蔬卡

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    如何用15分鐘,做個高蛋白低脂早餐? 我決定用地捫的茄汁焗豆做一個在中東非常流行的早餐菜式Sh...

    材料:地捫茄汁焗豆、大啡菇、車厘茄、雞蛋、蕃茜及羅勒

  • 滑蛋牛肉河

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    呢個滑蛋汁真係不得了,一定要同大家share😍炒香肉片之後,再加生粉水,再落雞蛋推,就可以整到滑...

    材料:滑牛肉、萬字常鮮減鹽丸大豆醬油、生粉、韭黃 切段、蔥 切粒、雞蛋、生粉、水、河粉

  • 帶子青瓜麵

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    天氣開始變熱,又是女生開始減重的時候了🤦🏻‍♀️吃厭了沙律的話,可以試試這個青瓜麵,便宜又飽肚,...

    材料:小黃瓜、果醋、芒果、原味乳酪、帶子、蒜頭

  • Oreo麻糬吐司

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    做了Oreo的小食!本來打算只吃兩口,然後給媽媽做下午茶,但吃過後根本停不了,Oreo跟麻糬實在...

    材料:吐司、Oreo、牛油、糯米粉、砂糖、牛奶

  • 牛扒伴椰菜花蓉

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    今日要跟大家分享一個低醣菜式, 牛扒伴椰菜花蓉! 這個椰菜花蓉真是不得了, 口感跟薯蓉非常...

    材料:牛扒、鹽、黑椒、牛油、椰菜花(中型)、雞湯、l 水、牛油、百里香、黑椒

  • 豆腐肉丸🍡

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    做了簡單而健康的豆腐肉丸,用硬豆腐代替部份豬肉,不但脂肪較低,而且豆腐也為肉丸帶來濕潤的口感!我...

    材料:豬肉碎、硬豆腐、豉油、生粉、糖、紹興酒、蒜蓉、洋蔥、蕃茄、蔥、茄汁、茄膏、糖

  • 酥炸芝士蝦球

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    每逢農曆新年,都會有親友到我家吃團年飯,家嫂媽媽超利害,每次都煮九大簋,要大家捧着肚子回去🤣其中...

    材料:蝦膠、白胡椒粉、蛋白、馬蹄 切碎、芝士、麵包糠

  • 鰻魚牛油果飯卷

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    做玉子燒剩下的鰻魚,可以用來做鰻魚炒飯或者壽司,這次我做了鰻魚牛油果飯卷,加上沙律醬和蟹籽,完全...

    材料:壽司米、醋、砂糖、鹽、鰻魚、牛油果、青瓜、紫菜、沙律醬、蟹籽

  • 脆脆芝士煎餃

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    跟男朋友說要做芝士煎餃,他以為是要把芝士包在裡面,然後覺得奇怪,不包在饀料那要如何做呢?🤔 哈...

    材料:餃子皮、菜粒、豬絞肉、豉油、麻油、生粉、糖、胡椒

金牌廚師
  • Kaso,典型金牛座女生,愛吃愛美學,視烹飪為藝術,不斷學習烹飪知識,磨練技巧,要吃得又美又健康。

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