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青瓜牛油卷

2015 年 05 月 05 日發佈 天后站私房菜my tiny kitchen 列印
青瓜牛油卷
  • 4
  • 6
  • 3718
請稍等. 請稍等.
夏日炎炎,這個菜式的味道和顏色定能另你立時降溫。既好味又健康

食材 (3-4人) 30分鐘內

    • 食材
    • 帶花或日本温室青瓜 1-2條
    • 牛油果 1個
    • 蛋黄醬 適量
    • wasabi, 紅椒粉 適量
    • 檸檬汁 適量
    • 黑胡椒 適量
  • 1青瓜刨片
  • 2牛油果壓成蓉加入蛋黄醬,黑胡椒和檸檬汁攪勻成醬
  • 3張醬搽上青瓜片卷成卷
  • 4灑上紅椒粉作裝飾
TIPS
1. 青瓜刨片後不能放太久容易出水
2.牛油果要放些檸檬汁否則變黑

Tags:

  • 牛
  • 青瓜
  • 牛油果
  • 牛油
  • 黑胡椒

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