總共100篇食譜
  • 韓式泡菜豬肉煎豆腐

    木瓜廚房

    豆腐營養高,配搭不同配料,令平凡的豆腐變成一道美味料理,我十分喜歡百福 ®️ 的濃豆板豆腐,我總...

    材料:百福 ®️ 的濃豆板豆腐、韓國泡菜、五花腩、蔥花、蒜蓉醬、芝麻油、韓國辣椒醬、糖漿

  • 自家製麥樂雞

    木瓜廚房

    自己製作麥樂雞,步驟簡單,不複雜,亦十分安全可靠👍 我試過用雞腿肉,但有時會吃到筋位,所以改用了...

    材料:雞胸肉、雞蛋、粟粉、低/中筋麵粉、泡打粉、鹽、水、蒜頭、鹽、黑椒粉、糖

  • 日式輕芝士蛋糕

    木瓜廚房

    近來在家時間多了,人人都變了廚神👩‍🍳 我也要追上潮流🙋‍♀️ 製作一個屬於自己味道的蛋糕🍰 ...

    材料:忌廉芝士、雞蛋(中型)、牛奶、無鹽牛油、低筋麵粉、粟粉、砂糖

  • 芥未子沙律醬排骨粒

    木瓜廚房

    近來在家防疫,都沒有太多的外出,都是一星期出去買食材回家💪 而我家最近就是到惠康了,發現這款泰國...

    材料:「泰正」冰鮮排骨粒、香炸蒜茸、生粉、糖、鹽、生抽、胡椒粉、蛋白、芥未子醬、蛋黃醬、煉奶

  • 泰式甜酸醬

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    酸酸甜甜的味道,又是一款簡易又美味的醬汁🥗 用來沾炸物或涼拌,真是十分對味😍 我用的是泰國中...

    材料:泰國紅辣椒、蒜頭、乾蔥、水、糖、白醋、魚露、生粉、水

  • 醬油溏心蛋

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    溏心蛋真係一年四季都啱食😋 食過韓式醬油蝦、醬油蟹之後,念念不忘好想再食,但冇理由下下都食到咁貴...

    材料:雞蛋、蔥、蒜頭、辣椒、冰糖、香葉、八角、水、味醂、老抽、生抽

  • 花蛤蒸水蛋

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    雞蛋絕對係家居必備🥚 蒸水蛋相信人人都愛吃,其中一款家常蒸水蛋,就係加入花蛤(花甲),簡直係一家...

    材料:花蛤、雞蛋、雞湯、飲用水、熱油、蔥花、蒸魚醬油

  • 水波蛋明太子意粉

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    明太子食法最簡單不過....就係直接拌飯食,無須要煮。又或者將佢加入意粉中🍝 味道鹹鹹香香,帶丁...

    材料:明太子、意大利麵、淡忌廉、無鹽牛油、蛋黃醬、溫室豆苗、黑胡椒、紅甜椒粉、雞蛋、鹽、白醋

  • 泰式萬用酸辣汁

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    話明係萬用,即係煮又得,涼拌又得,用來點生蝦刺身就最好味啦!諗起都吞哂口水,自家製味道隨個人口味...

    材料:乾蔥、辣椒、蒜頭、芫荽莖、青檸、檸檬葉、香茅、棕櫚糖/椰糖、魚露、羅望子醬、飲用水

  • 海鹽合桃布朗尼

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    海鹽合桃布朗尼: 布朗尼新鮮出爐時,外脆內軟😋 呢個食譜我仲特別加左沖繩海鹽,味道好有層次😍 ...

    材料:海鹽、合桃、無鹽牛油、無鹽牛油、入爐朱古力釘、可溶牛奶朱古力(或黑朱古力)、砂糖、雞蛋、低...

殿堂廚師
  • 我係一個滿腦子都係食物嘅全職媽媽,湊住兩個小魔怪,日子十分忙,但仍堅持親自入廚,因為我要屋企人食到豐富又溫馨嘅住家菜! 木瓜廚房FB : https://www.facebook.com/papaya.kitchen

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