總共96篇食譜
  • 泰式甜酸醬

    木瓜廚房

    酸酸甜甜的味道,又是一款簡易又美味的醬汁🥗 用來沾炸物或涼拌,真是十分對味😍 我用的是泰國中...

    材料:泰國紅辣椒、蒜頭、乾蔥、水、糖、白醋、魚露、生粉、水

  • 醬油溏心蛋

    木瓜廚房

    溏心蛋真係一年四季都啱食😋 食過韓式醬油蝦、醬油蟹之後,念念不忘好想再食,但冇理由下下都食到咁貴...

    材料:雞蛋、蔥、蒜頭、辣椒、冰糖、香葉、八角、水、味醂、老抽、生抽

  • 花蛤蒸水蛋

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    雞蛋絕對係家居必備🥚 蒸水蛋相信人人都愛吃,其中一款家常蒸水蛋,就係加入花蛤(花甲),簡直係一家...

    材料:花蛤、雞蛋、雞湯、飲用水、熱油、蔥花、蒸魚醬油

  • 水波蛋明太子意粉

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    明太子食法最簡單不過....就係直接拌飯食,無須要煮。又或者將佢加入意粉中🍝 味道鹹鹹香香,帶丁...

    材料:明太子、意大利麵、淡忌廉、無鹽牛油、蛋黃醬、溫室豆苗、黑胡椒、紅甜椒粉、雞蛋、鹽、白醋

  • 泰式萬用酸辣汁

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    話明係萬用,即係煮又得,涼拌又得,用來點生蝦刺身就最好味啦!諗起都吞哂口水,自家製味道隨個人口味...

    材料:乾蔥、辣椒、蒜頭、芫荽莖、青檸、檸檬葉、香茅、棕櫚糖/椰糖、魚露、羅望子醬、飲用水

  • 海鹽合桃布朗尼

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    海鹽合桃布朗尼: 布朗尼新鮮出爐時,外脆內軟😋 呢個食譜我仲特別加左沖繩海鹽,味道好有層次😍 ...

    材料:海鹽、合桃、無鹽牛油、無鹽牛油、入爐朱古力釘、可溶牛奶朱古力(或黑朱古力)、砂糖、雞蛋、低...

  • 雙色果醬木糠布甸

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    今朝打開雪櫃見到先前係UNY買既果醬, 突然醒起可以用黎整木糠布甸俾兩位大少食,最後30分鐘就做...

    材料:日本Aohata無花果醬、日本Aohata士多啤梨果醬、淡忌廉、煉奶、消化餅

  • 雜菌肉丸味噌湯烏冬

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    天氣凍啦,又係火鍋季節,食火鍋一定唔少得壽桃烏冬,不經油炸,唔需要過冷河,即開即煮,烏冬口感軟滑...

    材料:壽桃日式烏冬麵、味噌、娃娃菜、免治豬肉、蘿蔔(去皮切件)、冬菇、金菇、本菇、蔥花、雞蛋、鹽...

  • 柚子蜜牛奶布丁【高島柚子茶甜品食譜大招募】

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    韓國嘅高島蜂蜜柚子茶混合左豐富果肉和蜂蜜調製,含有維他命C,有助增強抵抗力,平時我地只會用水調配...

    材料:高島蜂蜜柚子茶、暖水、寒天凍粉、牛奶、砂糖、寒天凍粉

  • 肉醬千層茄子

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    烤焗後嘅茄子變得柔軟鮮甜,裡面一層又一層咁加左President Mozzarella芝士,當焗...

    材料:President Mozzarella芝士、茄子、免治豬肉、洋蔥、蒜蓉、茄汁、茄膏、鹽、...

金牌廚師
  • 我係一個滿腦子都係食物嘅全職媽媽,湊住兩個小魔怪,日子十分忙,但仍堅持親自入廚,因為我要屋企人食到豐富又溫馨嘅住家菜! 木瓜廚房FB : https://www.facebook.com/papaya.kitchen

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