總共23篇食譜
  • 【滋味連心】 芝士燴大蝦

    木瓜廚房

    中秋將至,相信大家都會為屋企人煮番幾味👍 但如果想簡單又滋味,不妨試試呢一道有惹味鹹香嘅芝士😋...

    材料:原隻特大虎蝦、車打芝士片、無鹽牛油、蒜蓉、雞湯、黑胡椒、鹽

  • 自家製麥樂雞

    木瓜廚房

    自己製作麥樂雞,步驟簡單,不複雜,亦十分安全可靠👍 我試過用雞腿肉,但有時會吃到筋位,所以改用了...

    材料:雞胸肉、雞蛋、粟粉、低/中筋麵粉、泡打粉、鹽、水、蒜頭、鹽、黑椒粉、糖

  • 日式輕芝士蛋糕

    木瓜廚房

    近來在家時間多了,人人都變了廚神👩‍🍳 我也要追上潮流🙋‍♀️ 製作一個屬於自己味道的蛋糕🍰 ...

    材料:忌廉芝士、雞蛋(中型)、牛奶、無鹽牛油、低筋麵粉、粟粉、砂糖

  • 海鹽合桃布朗尼

    木瓜廚房

    海鹽合桃布朗尼: 布朗尼新鮮出爐時,外脆內軟😋 呢個食譜我仲特別加左沖繩海鹽,味道好有層次😍 ...

    材料:海鹽、合桃、無鹽牛油、無鹽牛油、入爐朱古力釘、可溶牛奶朱古力(或黑朱古力)、砂糖、雞蛋、低...

  • 雙色果醬木糠布甸

    木瓜廚房

    今朝打開雪櫃見到先前係UNY買既果醬, 突然醒起可以用黎整木糠布甸俾兩位大少食,最後30分鐘就做...

    材料:日本Aohata無花果醬、日本Aohata士多啤梨果醬、淡忌廉、煉奶、消化餅

  • 肉醬千層茄子

    木瓜廚房

    烤焗後嘅茄子變得柔軟鮮甜,裡面一層又一層咁加左President Mozzarella芝士,當焗...

    材料:President Mozzarella芝士、茄子、免治豬肉、洋蔥、蒜蓉、茄汁、茄膏、鹽、...

  • [BRUNO乳酪發酵機] 紅莓乳酪鬆餅

    木瓜廚房

    有咗呢部Bruno乳酪發酵機,自己整乳酪冇難度,方便又衛生 ❤ 除左直接食用,仲可以用乳酪嚟整點...

    材料:低筋麵粉、無鹽牛油、砂糖、原味乳酪、無鋁泡打粉、幼鹽、紅莓乾、糖漿/蜜糖、水

  • 自家製柑桔蜜

    木瓜廚房

    早前去咗美食展,果日咁啱喉嚨痛,就買左幾盒日本柑桔,喉嚨痛食確係好,但一次過又真係食唔哂 😂 所...

    材料:日本柑桔、冰糖、檸檬、粗鹽

  • 牛油果蝦沙律三文治

    木瓜廚房

    又來到野餐季節啦 ☀️ 係時候準備有營又方便嘅美食!嘉頓特厚切皮三文治麥包除左含鈣之外,只要輕輕...

    材料:嘉頓特厚切皮三文治麥包、蝦仁、牛油果、橄欖油、蛋黃醬、芥末子醬、鹽、黑胡椒

  • 鮮雜莓吉士撻

    木瓜廚房

    雜莓嘅顏色真係好襯聖誕嘅氣氛呀 🎅🎄 仲要好好味道添! 木瓜預祝大家有個肥美又愉快嘅聖誕節 🎊☃...

    材料:室溫牛油、糖霜、蛋黃、低筋麵粉、幼鹽、牛奶朱古力、牛奶、糖霜、吉士粉、蛋黃、低筋麵粉、牛油...

殿堂廚師
  • 我係一個滿腦子都係食物嘅全職媽媽,湊住兩個小魔怪,日子十分忙,但仍堅持親自入廚,因為我要屋企人食到豐富又溫馨嘅住家菜! 木瓜廚房FB : https://www.facebook.com/papaya.kitchen

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