總共118篇食譜
  • 軟心朱古力包

    艾華斯

    朱古力包配黑朱古力軟心,濃濃的可可香,實在無法抗拒!

    材料:高筋粉、可可粉、奶粉、黃糖、鹽、酵母、水、牛油、黑朱古力

  • 雞蛋泡芙 POPOVER

    艾華斯

    這個雞蛋泡芙材料簡單,配甜或鹹的食材也可,做早餐或茶點也適合。

    材料:蛋、中筋粉、牛奶、鹽、牛油、裝飾 - 水果、朱古力、糖霜

  • 肉鬆小獅子

    艾華斯

    之前在網上看過有人把肉鬆包造成萌萌的小獅子,於是又試做一下~這次還試用素肉鬆,味道也不錯啊!

    材料:高筋粉、黃糖、鹽、酵母、牛奶、煉奶、橄欖油、肉鬆、沙律醬/奇妙醬

  • 開心果燕麥曲奇

    艾華斯

    曲奇易做、款式多,又可以保存起來慢慢吃,一起來做這款外脆內軟的燕麥曲奇吧~~ 影片連結:htt...

    材料:燕麥、低筋粉、糖、牛油、蛋、開心果、朱古力粒

  • 髒髒包

    艾華斯

    近期大熱的髒髒包

    材料:請見步驟一

  • 蘋果小麥蛋糕

    艾華斯

    簡單而香氣四溢的蘋果小麥蛋糕~

    材料:低筋粉、全麥粉、泡打粉、牛油、砂糖/黃糖、海藻糖、蛋、蘋果、紅莓乾

  • 藍莓貝果

    艾華斯

    喜歡藍莓,所以放進貝果裡^^

    材料:高筋粉、全麥粉、即用酵母、鹽、糖、水、新鮮藍莓、檸檬汁、牛油

  • 菠蘿芝士蛋糕

    艾華斯

    芝士蛋糕也可以很清新的,這個菠蘿(鳳梨)口味的就是其中之一!

    材料:瑪利餅、開心果粒、牛油、忌廉芝士、糖、罐裝菠蘿、蛋、開心果粒(裝飾用,可略)

  • 紅莓扭紋酥

    艾華斯

    每年冬天不顧健康,必定要造一趟三高的酥類,因為氣溫實在太適合~

    材料:見步驟1

  • 粟米吞拿魚包

    艾華斯

    現在街上的吞拿魚包的餡料總是不多,有時還遇上空氣包,所以還是自家製合心意^^

    材料:高筋粉、全麥粉、黃糖、蛋、牛奶、水、鹽、牛油、酵母、吞拿魚(大)、盒裝粟米粒、奇妙醬

殿堂廚師
  • 美其名愛烹飪、愛文字、愛攝影、愛生活;實質是周身刀、無張利、愛多管閒事。 艾華斯的烹飪、文字、手作、日常小分享: http://chengsfactory.blogspot.hk/

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