總共84篇食譜
  • 芝士香草麥包

    艾華斯

    香草和芝士是不敗的配搭,麵糰今次於雪櫃發酵了30小時才再做二發,組織和香味也不錯呢~

    材料:高筋粉、全麥粉、速發酵母、鹽、砂糖、海藻糖、香草、黑椒、水、橄欖油、碎芝士

  • 足三吋厚鬆餅

    艾華斯

    香甜而簡單的早餐,幸福滿滿!(參考肉桂打噴嚏的食譜)

    材料:低筋粉、全麥粉、泡打粉、蛋、橄欖油、牛奶、檸檬汁(可略)、鹽、糖

  • 甘荀棒棒蛋糕

    艾華斯

    可愛的cake pop十分適合送禮。快到復活節了,除了造成小球,還可以造成復活蛋的樣子呀~~

    材料:低筋粉、牛油、砂糖、蛋、海鹽、中型甘荀、泡打粉、忌廉芝士、免調溫朱古力、白色朱古力筆、裝飾...

  • 朱古力小餐包

    艾華斯

    懶懶地做個簡單的朱古力小餐包,加幾筆裝飾就變身可愛卡通造型啦~

    材料:高筋粉、低筋粉、牛奶+蛋、牛油、糖、鹽、酵母、入爐朱古力粒

  • 香蒜甜椒肉碎長通粉

    艾華斯

    洗切煮也不用30分鐘,適合下班回家極速開飯呢^^

    材料:長通粉、青椒、黃椒、珍珠菇、免治豬肉、蒜頭、鹽、生抽、糖、胡椒粉、油、粟粉、橄欖油、黑胡椒...

  • 吞拿魚蛋沙律麥包

    艾華斯

    自己造有餡包,最好的就是一定足料!

    材料:高筋粉、全麥粉、酵母、奶粉、黃糖、鹽、水、橄欖油、罐裝吞拿魚、水煮蛋、溶化牛油、檸檬汁、黑...

  • 香草蕃茄麥穗

    艾華斯

    有香草有蕃茄乾有芝士,樣子不算漂亮,但很好吃~~(參考Allie食譜)

    材料:高筋粉、低筋粉、酵母、鹽、黑椒及香草、蜜糖、水、油浸蕃茄乾(剪碎)、浸蕃茄橄欖油、芝士碎

  • 紫薯蛋

    艾華斯

    這天弄了一個紫色的太陽,包含了碳水化合物、纖維、蛋白質、維生素,營養滿滿的~~

    材料:蛋、迷你紫薯、芝士碎、油、黑椒、鹽、黑椒、鹽

  • 香葱芝士包

    艾華斯

    香葱配芝士,超醒神!

    材料:高筋粉、奶、水、糖、鹽、橄欖油、酵母、葱、糖、鹽、橄欖油、片裝芝士

  • 雪糕造型麵包

    艾華斯

    任何時候也是吃雪糕的好時候!來一杯不會溶化的雪糕吧~

    材料:高筋粉、可可粉、鹽、黃糖、酵母、奶、油

金牌廚師
  • 美其名愛烹飪、愛文字、愛攝影、愛生活;實質是周身刀、無張利、愛多管閒事。 艾華斯的烹飪、文字、手作、日常小分享: http://chengsfactory.blogspot.hk/

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