總共114篇食譜
  • 髒髒包

    艾華斯

    近期大熱的髒髒包

    材料:請見步驟一

  • 蘋果小麥蛋糕

    艾華斯

    簡單而香氣四溢的蘋果小麥蛋糕~

    材料:低筋粉、全麥粉、泡打粉、牛油、砂糖/黃糖、海藻糖、蛋、蘋果、紅莓乾

  • 藍莓貝果

    艾華斯

    喜歡藍莓,所以放進貝果裡^^

    材料:高筋粉、全麥粉、即用酵母、鹽、糖、水、新鮮藍莓、檸檬汁、牛油

  • 菠蘿芝士蛋糕

    艾華斯

    芝士蛋糕也可以很清新的,這個菠蘿(鳳梨)口味的就是其中之一!

    材料:瑪利餅、開心果粒、牛油、忌廉芝士、糖、罐裝菠蘿、蛋、開心果粒(裝飾用,可略)

  • 紅莓扭紋酥

    艾華斯

    每年冬天不顧健康,必定要造一趟三高的酥類,因為氣溫實在太適合~

    材料:見步驟1

  • 粟米吞拿魚包

    艾華斯

    現在街上的吞拿魚包的餡料總是不多,有時還遇上空氣包,所以還是自家製合心意^^

    材料:高筋粉、全麥粉、黃糖、蛋、牛奶、水、鹽、牛油、酵母、吞拿魚(大)、盒裝粟米粒、奇妙醬

  • 小熊麵包雪糕

    艾華斯

    大家都側起頭來,要賣萌嗎?還是「瞓捩頸」?

    材料:高筋粉、可可粉、無鹽牛油、鹽、糖、淡忌廉、水、酵母、入爐朱古力粒、免調溫黑朱古力

  • 杏仁紅莓橄欖油蛋糕

    艾華斯

    牛油蛋糕很常見,這次用橄欖油配上覆盆子味的黑陳醋醬來做蛋糕吧!聖誕節預備這款蛋糕送禮或招呼朋友也...

    材料:低筋粉、泡打粉、鹽、糖、蛋、牛奶、橄欖油、黑陳醋醬、紅莓乾、杏仁碎

  • Danubio - 拿波里小餐包

    艾華斯

    軟熟的小餐包總是得人歡心,早餐或配湯均適合^^還可以帶去野餐和朋友分享呢~

    材料:高筋粉、低筋粉、黃糖、鹽、酵母、水、蛋(留起少量蛋液掃面用)、橄欖油、腸仔、片裝mozza...

  • 朱古力半熟蛋糕

    艾華斯

    即使未能控制爐火而把蛋糕幾乎變全熟,還是很美味呀!

    材料:黑朱古力(75%)、無鹽牛油、黃糖、砂糖、蛋、鹽、低筋粉、淡忌廉、海藻糖/糖霜(灑面用)

殿堂廚師
  • 美其名愛烹飪、愛文字、愛攝影、愛生活;實質是周身刀、無張利、愛多管閒事。 艾華斯的烹飪、文字、手作、日常小分享: http://chengsfactory.blogspot.hk/

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