總共76篇食譜
  • 香葱芝士包

    艾華斯

    香葱配芝士,超醒神!

    材料:高筋粉、奶、水、糖、鹽、橄欖油、酵母、葱、糖、鹽、橄欖油、片裝芝士

  • 雪糕造型麵包

    艾華斯

    任何時候也是吃雪糕的好時候!來一杯不會溶化的雪糕吧~

    材料:高筋粉、可可粉、鹽、黃糖、酵母、奶、油

  • 檸檬乳酪小蛋糕

    艾華斯

    口味清新的小蛋糕,送禮自奉皆宜~~

    材料:低筋粉、泡打粉、海鹽、原味乳酪、糖、蛋、橄欖油、檸檬汁、檸檬皮(可略)、切片檸檬(每片分4...

  • 香草吞拿魚包

    艾華斯

    能夠慢慢嘆早餐是一種福氣,很喜歡一早起來把肚子填飽的感覺:)

    材料:高筋粉、水、奶、橄欖油、糖、鹽、酵母、香草(裝飾用,可略)、罐頭吞拿魚、麻醬及黑胡椒

  • 笑口棗

    艾華斯

    快樂很重要,送上笑口棗,祝大家笑口常開、心想事成!

    材料:低筋粉、白芝麻、雞蛋、砂糖、泡打粉、油、水、炸笑口棗用生油

  • 蒜蓉包

    艾華斯

    坊間的蒜蓉包雖然很香,但有時卻吃得滿手是油。自家製可以略為調整油份,使它不失香氣之餘,也沒那麼邪...

    材料:高筋粉、全麥粉、水、牛油、糖、鹽、酵母、牛油、蒜頭、香草、鹽

  • 香橙酥

    艾華斯

    襯著早前天氣冷的日子,又來造酥類麵包。再次參考Veronica的食譜去做,做成香橙口味~~

    材料:高筋粉、低筋粉、黃糖、鹽、奶粉、無鹽牛油、酵母、水(室溫)、全蛋液 (塗上包面用)、香橙果...

  • 花生麵包

    艾華斯

    做過心心,這次造花花

    材料:高筋麵粉、全麥粉、牛奶、無鹽牛油、糖、鹽、酵母、花生、花生醬

  • 紫薯紅莓心型麵包

    艾華斯

    This Christmas, I give you my heart <3

    材料:高筋粉、紫薯粉、鹽、糖、酵母、水、牛油、紅莓乾、蜜糖水(掃面用,可略)

  • 小餐包

    艾華斯

    這個簡易小餐包,帶去野餐一流~

    材料:高筋粉、酵母、糖、鹽、奶、牛油/橄欖油

金牌廚師
  • 美其名愛烹飪、愛文字、愛攝影、愛生活;實質是周身刀、無張利、愛多管閒事。 艾華斯的烹飪、文字、手作、日常小分享: http://chengsfactory.blogspot.hk/

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