黑芝麻包
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1除牛油外,所有材料混合揉搓成麵糰。
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2加入牛油揉搓至柔軟及光滑。
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3蓋上保鮮紙,置室溫(23-26℃)發酵約1小時。
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4將麵糰壓平,平均切成9份,滾圓後放上烤盤,蓋上保鮮紙再發酵至兩倍大。
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5放入已預熱焗爐,用200℃焗35-40分鐘。
TIPS
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