香腸芝士包 2019 年 05 月 18 日發佈 艾華斯 列印 8 1 1398 請稍等. 請稍等. 在家中雪櫃發現了香腸和芝士，用來一起造麵包^^ 食材 （3-4人） 1小時以上 食材 高筋粉 200G 低筋粉 50G 水 150G 牛油 15G 糖 15G 鹽 4G 酵母 3G 即食片裝芝士 4片 香腸 4條 1除牛油、芝士及香腸外，所有材料混合成麵糰，然後加入牛油搓至有薄膜，蓋上保鮮紙，置雪櫃發酵一晚。 2取出麵糰排氣，滾圓，平均分成4份，滾成橄欖形圓擀平，包入芝士及香腸，收口並將封口向下放上烤盤，置室溫發酵約1小時至兩倍大。 3放入已預熱焗爐用170度焗20分鐘即成。 TIPS 歡迎有空到我的部落格或專頁看看~ https://chengsfactory.blogspot.hk/ / https://www.facebook.com/chengsfactory
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