餐肉芝士包 2024 年 04 月 25 日發佈 莎莉美食生活頻道 列印 2 1 1134 請稍等. 請稍等. 餐肉芝士包🧀 早餐之選，簡簡單單，又好食😋 Luncheon meat with cheese buns 食譜影片 查看影片詳情 食材 （3-4人） 1小時以上 食材 高筋粉 200g 糖 20g 鹽 2g 酵母 3g 蛋 40g 奶+水 95g 牛油 20g 餡料： 午餐肉 適量 芝士碎 適量 1材料全部混合（牛油除外） 靜置30分鐘 麵團成團後 加入牛油 第一次發酵 約1小時 2取出排氣 滾圓 麵團休息15分鐘 3造型 放入模具 第二次發酵 約1小時 塗上蛋液 4放入預熱170度焗爐 焗25分鐘 必看示範： https://youtu.be/LYC9YPKSufw?si=8Qm-kmBSIIRztSeU TIPS 必看示範： https://youtu.be/LYC9YPKSufw?si=8Qm-kmBSIIRztSeU
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