總共64篇食譜
  • 免揉橄欖油麵包

    慳家小師奶

    小師奶真係好鍾意整免揉麵包! 因為簡單又好味! 我呢個懶人方法仲唔洗整污糟雙手㖭呀! 今次...

    材料:高粉、水、酵母、鹽、橄欖油

  • 綠茶紅豆包

    慳家小師奶

    綠茶同紅豆係整甜品嘅最佳拍擋! 用嚟整麵包更加一流! 滿滿紅豆蓉包入濃濃綠茶麵包~ 正!

    材料:高粉、糖、酵母、鹽、牛油、水、綠茶粉、黑芝麻、鮮奶、紅豆蓉

  • 日本黑豆麵包

    慳家小師奶

    日本黑豆原來好有益! 因為黑豆有高蛋白、低熱量、不含膽固醇! 有助化瘀排毒、消腫下氣、烏髮養...

    材料:高粉、糖、酵母、鹽、鮮奶、牛油、黑豆

  • 烘焙茶白玉包

    慳家小師奶

    烘焙茶香噴噴! 白玉軟淋淋! (白玉即是麻糬!) 咬落煙煙韌韌! 口感好正!

    材料:高粉、水、糖白玉粉、鹽、酵母、烘焙茶粉、白玉粉、水

  • 自家製朱古力花生醬

    慳家小師奶

    有時街買嘅花生醬會偏甜,多油~ 食落口好似漿住漿住! 所以試試自由醬花生醬! 自己整少糖少...

    材料:花生、葵花籽油、黑朱古力、糖、鹽

  • 黑糖雲呢拿蛋白蛋糕

    慳家小師奶

    雖然蛋白蛋糕個樣無戚風蛋糕咁靚~ 但勝在材料同做法簡單! 因為呢個蛋糕材料主要係蛋白,糖同低...

    材料:黑糖、水、粟膠、梳打粉、蛋白、糖、低粉、雲呢拿精油、雲呢拿籽、檸檬汁

  • 葵花籽黑麥麵包

    慳家小師奶

    近年唔少人喜歡食葵花籽,原因係葵花籽含豐富營養及食用纖維,所以好多人喜歡加入麵包作為材料。以刀嘜...

    材料:刀嘜金裝健康葵花籽油、葵花籽、黑麥粉、高筋粉、水、快速酵母、蜜糖、鹽

  • 星野酵母免揉黑糖麵包

    慳家小師奶

    今次用星野酵母整黑糖麵包~ 足足整咗兩日! 但值得我去等! 因為麵包實在太軟熟! 仲有星...

    材料:星野酵母原種、水、星野酵母液、鮮奶、雞蛋、黑糖、鹽、高粉

  • 黑麥蒜蓉包

    慳家小師奶

    小師奶好鍾意食蒜蓉包~ 又好鍾意食黑麥包! 今日見有黑麥粉,同埋自家制蒜蓉~ 咁就整黑麥蒜...

    材料:黑麥粉、高粉、水、酵母、糖、鹽、牛油、蒜蓉、牛油

  • 蒜蓉魚肉炒豆苗

    慳家小師奶

    材料簡單,做法簡單,價格又夠平! 家常便飯之選!

    材料:豆苗、魚肉、蒜蓉

殿堂廚師
  • 婚前做女時係個大花筒! 婚後就做個師奶仔! 鍾意飲飲食食,但因為想慳錢,同想食得健康D,所以愛上整麵包煮飯!

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