總共20篇食譜
  • 蜜橙磅蛋糕

    慳家小師奶

    每當時間唔多、又想偷懶嘅時間~ 我就會整磅蛋糕! 因為做法簡單、洗嘅工具又少! 今次用一枝...

    材料:低粉、牛油、雞蛋、泡打粉、蜜漬橙皮、糖

  • 忌廉芝士戚風蛋糕

    慳家小師奶

    用cream cheese 整戚風蛋糕原來好好味! 淡淡芝士味,同鬆軟戚風蛋糕好夾! 配杯咖...

    材料:蛋白、糖、檸檬汁、低粉、鮮奶、芥花籽油、蛋黃、忌廉芝士

  • 烘焙茶蛋糕仔

    慳家小師奶

    呢款蛋糕仔唔洗落泡打粉都可以好鬆軟! 秘訣就係要打到牛油同蛋好creamy~ 然後要輕手攪粉...

    材料:雞蛋、低粉、牛油、糖、烘焙茶粉

  • 伯爵茶蛋白蛋糕

    慳家小師奶

    蛋白蛋糕真係零罪惡感! 因為無奶、無油、無蛋黃! 食得健康! 口感鬆軟,加埋伯爵茶仲好香!...

    材料:蛋白、低粉、粟粉、糖、檸檬汁、伯爵茶

  • 黑糖雲呢拿蛋白蛋糕

    慳家小師奶

    雖然蛋白蛋糕個樣無戚風蛋糕咁靚~ 但勝在材料同做法簡單! 因為呢個蛋糕材料主要係蛋白,糖同低...

    材料:黑糖、水、粟膠、梳打粉、蛋白、糖、低粉、雲呢拿精油、雲呢拿籽、檸檬汁

  • 綠茶戚風蛋糕

    慳家小師奶

    濃濃綠茶味 + 軟軟戚風蛋糕 = 好好味! 今次成功做出口感鬆軟綠茶戚風蛋糕~ 大滿足!🤩

    材料:雞蛋、低粉、綠茶粉、水、糖、葵花籽油(或其他植物油)

  • 烘焙茶磅蛋糕

    慳家小師奶

    磅蛋糕可以話好易整~ 因為四種材料就攪掂! 但又可以話好難整~ 因為好容易失敗! 例如發...

    材料:雞蛋、糖、牛油、低筋粉、泡打粉、烘焙茶粉

  • 蜂蜜蛋糕

    慳家小師奶

    小師奶好鍾意食蜂蜜蛋糕! 因為陣味好清新! 但有時街買嘅蛋糕,過甜,唔太鍾意! 所以今次又...

    材料:高筋粉、糖、鮮奶、蜜糖、雞蛋

  • 西瓜卷蛋

    慳家小師奶

    夏日炎炎,西瓜係好好嘅消暑食物! 加埋落卷蛋做食材,真係涼透心! 落多d西瓜,減少忌廉~ ...

    材料:低粉、雞蛋、糖、橄欖油、綠茶粉、淡忌廉、西瓜、糖、朱古力豆

  • 伯爵茶千層蛋糕

    慳家小師奶

    有d嘢真係有錢都買唔到! 例如Lady M 伯爵茶千層蛋糕~ 香港已經無得買啦! 但我又好...

    材料:低粉、雞蛋、糖、鮮奶、伯爵茶包、淡忌廉、糖、伯爵茶包

殿堂廚師
  • 婚前做女時係個大花筒! 婚後就做個師奶仔! 鍾意飲飲食食,但因為想慳錢,同想食得健康D,所以愛上整麵包煮飯!

慳家小師奶 的粉絲 (237)

慳家小師奶 的關注 (2)