忌廉芝士戚風蛋糕 2020 年 01 月 26 日發佈 慳家小師奶 列印 0 4 5636 請稍等. 請稍等. 用cream cheese 整戚風蛋糕原來好好味！ 淡淡芝士味，同鬆軟戚風蛋糕好夾！ 配杯咖啡一齊食！ 一流呀！ 食譜影片 查看影片詳情 食材 （3-4人） 1小時內 食材 蛋白 4個 糖 45g 檸檬汁 少許 低粉 90g 鮮奶 80g 芥花籽油 40g 蛋黃 4個 忌廉芝士 120g 1先將cream cheese打鬆。 2將15g糖、蛋黃、芥花籽油、鮮奶加入cream cheese打至淺黃色。 3加入低粉輕手攪勻。 4將蛋白、30g糖、檸檬汁打至企身。 5將麵糊同蛋白輕手攪勻，然後倒入蛋糕模。 6焗爐預熱150度，焗10分鐘。 然後轉一轉蛋糕模，用160度焗20分鐘。
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