蜂蜜蛋糕 2018 年 08 月 11 日發佈 慳家小師奶 列印 17 17 3261 請稍等. 請稍等. 小師奶好鍾意食蜂蜜蛋糕! 因為陣味好清新! 但有時街買嘅蛋糕,過甜,唔太鍾意! 所以今次又自己整啦! 食譜無寫錯~ 確實係用高筋粉整呢個蛋糕! 因為用高筋粉先可做出有彈性嘅口感! 食譜影片 查看影片詳情 食材 (3-4人) 1小時以上 食材 高筋粉 150g 糖 100g 鮮奶 30g 蜜糖 60g 雞蛋 六隻 1糖加入雞蛋放入廚師機,開一度打發。 2鮮奶微暖,加入蜜糖攪混後,加入蛋糊打發。 3高粉過篩兩次,加入蛋糊攪混。 4焗爐預熱170度,焗10分鐘。 5降低至150度,焗45-50分鐘,放涼就食得啦!
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