總共77篇食譜
  • 蕃茄三文魚蒸飯

    慳家小師奶

    放工返屋企想食餐快飯~ 我最鍾意整蒸飯! 今次整蕃茄三文魚蒸飯! 好味又有營養! 百...

    材料:三文魚、蕃茄、米、水

  • 蒜頭豆豉蒸盤龍鱔

    慳家小師奶

    之前出街食蒜頭豆豉蒸盤龍鱔以為好難整! 但自己整過後原來好簡單! 最緊要買到條新鮮肥美嘅白鱔...

    材料:白鱔、豆豉、蒜蓉、豉油、糖、麻油、蔥粒

  • 日式味噌煮蘿蔔

    慳家小師奶

    當屋企得返一條蘿蔔可以點煮? 整日式味噌煮蘿蔔啦! 日式味噌少少咸,配上蘿蔔嘅清甜! 一齊...

    材料:蘿蔔、日式味噌、味醂、日式醬油

  • 吞拿魚粟米焗薯

    慳家小師奶

    今次用個超快方法整焗薯! 唔洗烚薯仔! 一個水波爐就攪掂! (係水波爐可用焗爐同微波爐!)...

    材料:美國焗薯、粟米、吞拿魚、沙律醬、牛油

  • 香茅薑蓉芝麻雞翼

    慳家小師奶

    香茅加薑蓉已經好惹味! 加埋芝麻更香口! 用水波爐焗廿分鐘攪掂! 正!靚!正!

    材料:雞翼、豉油、味醂、糖、香茅乾、薑蓉、芝麻

  • 綠茶紅豆包

    慳家小師奶

    綠茶同紅豆係整甜品嘅最佳拍擋! 用嚟整麵包更加一流! 滿滿紅豆蓉包入濃濃綠茶麵包~ 正!

    材料:高粉、糖、酵母、鹽、牛油、水、綠茶粉、黑芝麻、鮮奶、紅豆蓉

  • 香茅薑綠茶

    慳家小師奶

    香茅可以治理感冒~ 薑有暖身作用~ 加埋綠茶一齊沖嚟飲~ 好適合冬天飲!

    材料:綠茶包、薑蓉、香茅乾

  • 手琢肉餅蒸飯

    慳家小師奶

    手琢肉餅真係比機打好味! 因為手琢肉碎比較有質感! 同埋自己可以控制肉粒大粒! 用嚟蒸飯一...

    材料:半肥瘦豬肉、米、水、麻油、豉油、糖、蛋白

  • 粟米雞絲姆明意粉

    慳家小師奶

    前幾日見到姆明意粉好得意~就買包試吓!咁可愛嘅意粉,就用個小朋友口味做法,配粟米同雞絲!簡單又好...

    材料:姆明意粉、粟米忌廉湯、雞髀絲、麵粉、鹽、黑椒

  • 麻婆豆腐

    慳家小師奶

    天氣開始轉涼,食辣嘢暖吓身就最正! 麻婆豆腐惹味又易整~ 呢個天氣食就最正!

    材料:豆腐、免治豬肉、豉油、糖、豆瓣醬、糖、麻油、豉油、蒜蓉、水

殿堂廚師
  • 婚前做女時係個大花筒! 婚後就做個師奶仔! 鍾意飲飲食食,但因為想慳錢,同想食得健康D,所以愛上整麵包煮飯!

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