烘焙茶白玉包 2020 年 01 月 06 日發佈 慳家小師奶 列印 0 1 1835 請稍等. 請稍等. 烘焙茶香噴噴！ 白玉軟淋淋！ （白玉即是麻糬！） 咬落煙煙韌韌！ 口感好正！ 食譜影片 查看影片詳情 食材 （3-4人） 1小時以上 麵包粉團 高粉 280g 水 190g 糖白玉粉 15g 鹽 3g 酵母 3g 烘焙茶粉 10g 白玉 白玉粉 150g 水 150g 1將麵包粉團材料分別放入廚師機。 開三度打15分鐘。 發酵大至兩倍。 2發酵好將麵包粉團分成8份，修圓休息10分鐘。 3白玉粉加水，放入微波爐叮30-60秒，攪成白玉團。 4將白玉團包入麵包，麵包上灑上烘焙茶粉。 發酵大至兩倍。 5焗爐預熱180度，麵包糖18-20分鐘就食得！
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