總共143篇食譜
  • 紅棗淮山糊

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    春天要養肝,要少吃酸性食物,多吃甘味食物補益脾胃,例如:大米、小米、淮山、紅棗、杞子、紅蘿蔔等等...

    材料:鮮淮山、紅棗、白飯、糖、水

  • 五指毛桃蘋果素湯

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    農曆新年我吃得太多,依然覺得飽飽濟濟,加上最近有點熱,濕度又高,讓沒什麼胃口,整個人很困倦,今天...

    材料:五指毛桃、蘋果、粟米、乾鐵棍淮山、海玉竹、腰果、水

  • 腰果露

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    今天我想分享一款中式糖水,腰果露,它不旦做法非常簡單,味道香甜,而且很又有益,可養顏、補腎、潤肺...

    材料:腰果、白飯、白糖、鹽、水

  • 翡翠百花竹笙卷(簡易版)

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    很快又到農曆新年,今天我想分享,一道好看又好吃的賀年菜給大家,就是翡翠百花竹笙卷。這道菜簡單易做...

    材料:竹笙、露筍、蝦膠、杞子、粟粉、水、豉油

  • 電飯煲沙薑雞

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    我發覺愈來愈多人喜歡用電飯煲煮餸,網上有很多電飯煲食譜,今天想用電飯煲做沙薑雞,用電飯煲蒸雞,不...

    材料:冰鮮雞、薑、蔥、紅蔥頭、醃料(雞內):、鹽焗雞粉、薑、蔥、蒜頭、油、醃料(雞外):、鹽焗雞...

  • 迷你煎堆

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    相信很多人都喜歡自己做新年食品,但有時做完這些新年食品,會剩下一些材料,好像我這次做年糕剩下糯米...

    材料:皮:、糯米粉、蔗糖、泡打粉、油、水、白芝麻、饀:、花生餡、牛油、低筋麵粉

  • 油角/角仔 (懶人簡易版)

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    新年食品中,大家最喜歡吃哪一樣?,我個人最喜歡吃油角(角仔),外皮香脆,內餡甜甜的,又有椰絲和花...

    材料:外皮材料:、低筋麵粉、蔗糖、蛋、油、水、餡材料:、椰絲、花生糖、白芝麻

  • 首創懶人紅棗年糕

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    今天我會用創新手法,做出傳統口味的紅棗年糕,紅棗年糕一般做法,是將紅棗去核加水煮,再打成紅棗蓉,...

    材料:糯米粉、粘米粉、澄粉、冰糖、古法紅糖、秘密武器、水、油

  • 笑口棗(氣炸鍋版本)

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    很多人在新年都一定會買笑口棗,傳統笑口棗是用油炸的,油炸笑口棗要用不少油,炸完的油又傷腦筋想如何...

    材料:低筋麵粉、泡打粉、雞蛋、糖、油、水、白芝麻

  • 南瓜糕(電飯煲版本)

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    下個月就是農曆新年,接下來的日子,我會分享一些的賀年食品,剛好前幾天去超市,看到有新品種南瓜--...

    材料:貴族南瓜、粘米粉、澄粉、栗粉、水、椰漿、蔗糖、鹽

Chaomum Cooking

殿堂廚師

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