魚腥草龍脷葉青欖水
2024 年 06 月 30 日發佈 Chaomum Cooking
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現在每天都有酷熱天氣警告，天氣熱到這樣，有個家人很怕熱，又經常口乾舌燥，最近幾天喉嚨還有些痛，所以我煲下魚腥草涼茶給他降降火，今天煲的魚腥草龍脷葉青欖水，可以清熱解毒，消炎殺菌，止咳化痰，而且材料和做法都很簡單。
#魚腥草 #涼茶 #清熱解毒
#魚腥草 #涼茶 #清熱解毒
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1南北杏浸洗30分鐘；青欖浸洗10分鐘，用刀/鎚仔拍鬆；桔餅浸洗10分鐘，剪成小塊.龍脷葉用水洗乾淨備
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2除了魚腥草，將其他材料放入湯鍋，加水，大火煲滾，轉小火煲45分鐘
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3魚腥草剪走發黑爛的部份，用水洗乾淨，清洗方法可參考youtube影片，再剪成小段，用水浸15分鐘，瀝水備用
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4加魚腥草，中火煲15分鐘即可
TIPS
＊體質較弱、易肚瀉人士、孕婦或沒有熱性徵狀，例如口乾、怕熱、喉嚨痛、咳嗽痰黃的人，不宜飲用/食用魚腥草，如果大家不知道茶飲，適不適合自己喝用，最好諮詢專業中醫師
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