菌菇類是指食用菌,大多菇類含有人體必備的八大氨基酸,常被稱為健康食品,如蘑菇、金菇、木耳、銀耳等。
男人廚房
杏鮑菇本身高纖、富含營養,是很多人都喜歡的食材之一,這一次我們利用沾粉油炸的方式讓杏鮑菇的表面產...
材料:杏鮑菇、蒜末、胡椒鹽、蔥花、辣椒、酥炸粉、水 (依照喜好調整、沙拉油、鹽巴、麵粉、太白粉
Ko Rainbow Ho
KFC蘑菇飯自己屋企也能煮到!
材料:蘑菇、牛油、素雞湯/牛肉高湯、麵粉、黑胡椒、胡椒粉、糖、鹽
KasoKitchen
如何用15分鐘,做個高蛋白低脂早餐? 我決定用地捫的茄汁焗豆做一個在中東非常流行的早餐菜式Sh...
材料:地捫茄汁焗豆、大啡菇、車厘茄、雞蛋、蕃茜及羅勒
蜜薯薯
賀年做節的菜,要美味、有意頭、有睇頭、有派頸。必定首推呢味好似聚合所有食得的財寶一樣
材料:大元貝、金蠔、冬菇、發菜、浸冬菇水、浸元貝、冰糖、蠔油、金蒜、油、生粉水
佛羅倫斯小廚房
過年食得太多美食,今晚要食清一點! 來一個全菇宴吧, 其實吃菇是很好的,可以增強免疫力、降低...
材料:姬菇、鮮冬菇、金菇菜、紅椒、黃椒、蒜片、蠔油、紹興酒
假日廚房~好煮易
今天是辛丑年大年初七(人日),在此我祝大家生日快樂,身體健康,心想事成! 牛年第一個生日晚...
材料:龍蝦、茅乃舍昆布鰹魚高湯包 、白蘿蔔、昆布、黃糖、味醂、料理酒、白味噌、喜愛蔬菜(我用了鮮...
Eunice Uno Cheung
趁著仍有點涼意, 再吃下潤腸, 好像有點邪惡, 但加些菇菌, 杞子, 圓肉, 栗子, 立即變得健...
材料:潤腸、什菌、杞子、圓肉、栗子
牛年菜式 - 日式金菇肥牛卷 - 有金有牛 ㊗️大家金🐂滿屋,賺盡金🐂🤑 快手易煮又好味...
材料:肥牛/牛肉片、金菇
淘大 AMOY
蠔油冬菇炆雞翼是常見的家常餸菜,煮起來並沒有想像中困難!只需要一支蠔油就可以完成調味,提升鮮味!...
材料:雞翼、冬菇、紅蘿蔔、薑、冬菇水、紅蔥頭、蒜蓉、淘大特級蠔油
cici小廚房
新年年初一必煮必食嘅【南乳粗齋】 要買到靚南乳,我通常會去九龍城冠和酒行或荃灣悅和醬園購買。南...
材料:荷蘭豆、紹菜、冬菇、蠔豉、髮菜、豆卜、枝竹/枝竹彎、金針、雲耳、泰國粉絲、南乳、素蠔油、糖...
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Airfryer氣炸鍋
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糖水