蘑菇 食譜572篇

排序
  1. 全部分類
  2. 蔬菜
  3. 菌菇類
  4. 蘑菇
蘑菇

蘑菇營養豐富，經常食用蘑菇能很好地促進人體對其他食物營養的吸收，春季養生很適合吃蘑菇補充身體營養。蘑菇具有抗氧化、調節膽固醇、減肥、增強免疫力等。蘑菇本身帶有鮮味，所以烹調時盡量減少鹽的使用。

  • 焗红白肉醬千層濶麵

    焗红白肉醬千層濶麵

    蜜薯薯

    早前老友生日，約佢來小居聚餐。佢忽然話好耐冇食到又好想食到意大利千層濶麵 ，於是我便為她動手做，...

    材料：意式千層濶麵、鮮茄、茄膏、週打蜆肉磨菇湯、肉碎、紅蔥粒、蒜蓉、羅勒、黑椒、香草碎、塩、糖、...

  • 豆腐燜火腩

    豆腐燜火腩

    TANG

    https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2021/04/bl...

    材料：炸豆腐、燒肉、罐頭蘑菇、生薑、蒜蓉、豉油、老抽、蠔油、鹽、糖、胡椒粉

  • 豆腐火腩飯

    豆腐火腩飯

    TANG

    https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2021/04/bl...

    材料：炸豆腐、燒肉、罐頭蘑菇、生薑、蒜蓉、豉油、老抽、蠔油、鹽、糖、胡椒粉

  • 白汁蘑菇雞批

    白汁蘑菇雞批

    TANG

    份量 : 6個(7cm撻模) 呢個雞批個皮係比較薄，因為我貪心鐘意食餡多過皮。所以脫模時一...

    材料：無鹽牛油、糖、全蛋液、雲尼拿香油、吉士粉、泡打粉、低筋麵粉、洋蔥、雞扒、蘑菇、火腿、雞粉、...

  • 香煎雞排蘑菇汁

    香煎雞排蘑菇汁

    葉溫妮

    材 料： 雞全腿1支、中筋麵粉50公克。​ 調味料： 台塑蘑菇醬200g（依個人喜好增...

    材料：雞全腿、中筋麵粉

  • KFC辣汁蘑菇飯

    KFC辣汁蘑菇飯 影片

    Ko Rainbow Ho

    KFC蘑菇飯自己屋企也能煮到！

    材料：蘑菇、牛油、素雞湯/牛肉高湯、麵粉、黑胡椒、胡椒粉、糖、鹽

  • 極濃蘑菇湯

    極濃蘑菇湯

    Winnie Wong

    自己動手做，非常簡單

    材料：牛油、洋蔥、蒜蓉、雞湯、淡忌廉、大啡菇、白蘑菇、鹽、胡椒

  • 白汁煙肉啡菇蝴蝶粉

    白汁煙肉啡菇蝴蝶粉 影片

    VVsCooking

    快煮晚餐 ，梗要氣炸鍋幫下手，將煙肉油炸出來，烘乾啡菇，加埋爆香洋葱，落埋個汁上碟! 專頁...

    材料：蝴蝶粉、煙肉、啡菇、金寶蘑菇湯、洋葱、蒜粉、香草(可省略)、意粉水

  • 簡易篇｜秋之蟹宴三：焗釀蟹蓋 (附影片)

    簡易篇｜秋之蟹宴三：焗釀蟹蓋 (附影片) 影片

    Smallhouse Cooking

    家中剩下了蟹蓋和蟹肉? 不如用來做釀蟹蓋~~~ 請訂閱以表支持🙇🙇🙇 Facebook...

    材料：蟹蓋、面包糠、巴馬臣芝士碎 (Parmesan cheese)、蟹肉、洋蔥、磨菇、咖喱粉、...

  • (影音) 部隊鍋 - 黑糖道

    (影音) 部隊鍋 - 黑糖道 影片

    男人廚房

    韓國美食的經典料理，隨著天氣漸漸變涼吃鍋的人也越來越多，趁現在先把這道料理學起來，這樣就不怕寒冷...

    材料：沙拉油、大蒜、洋蔥、泡菜、豬肉、黑糖道 黑糖、昆布高湯、韓式辣醬、蒜末、醬油、辣椒粉、黑胡...

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