蘑菇吞拿魚包 2024 年 11 月 08 日發佈 莎莉美食生活頻道 列印 1 0 263 請稍等. 請稍等. 蘑菇吞拿魚包🐟🍄 Mushroom with Tuna buns 😋 #Tuna #鮪魚 #mushroom #蘑菇 🍄 美味早餐之選🤗 食譜影片 查看影片詳情 食材 （3-4人） 1小時以上 食材 高筋粉 150g 糖 15g 鹽 1g 酵母 3g 蛋 35g 奶+水 75g 牛油 20g 餡料： 罐頭蘑菇、吞拿魚 適量 調味：黑白胡椒粉，蛋黃醬 適量 1麵團： 材料全部混合（牛油除外） 麵團成團後 加入牛油 麵團靜置30分鐘 搓成光滑麵團 第一次發酵 約1小時 2取出排氣 滾圓 麵團休息15分鐘 3造型 放入模具 第二次發酵 約1小時 4塗上蛋液、芝士粉 180度 焗25分鐘 必看示範： https://youtu.be/DuEKxF8_-48?si=pEFw6TzOiiABCEdz TIPS 必看示範： https://youtu.be/DuEKxF8_-48?si=pEFw6TzOiiABCEdz
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