吞拿魚包
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1材全部混合(牛油除外) 靜置30分鐘 麵團成團後 加入牛油 第一次發酵 約1小時
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2取出排氣 分等份 滾圓 麵團休息15分鐘
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3造型 放入模具 第二次發酵 約1小時
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4塗上蛋液 放入預熱170度焗爐 焗25-28分 必看示範: https://youtu.be/N6pL9d0IJ94?si=YEAMBx0UrsBfVh2P
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