花菇炆豆腐 2024 年 05 月 02 日發佈 Harumaki 列印 0 0 505 請稍等. 請稍等. 豆腐材料百搭，營養價值豐富，是素食者補充蛋白質其中一個super food. 食材 （1-2人） 30分鐘內 食材 硬豆腐 1磚 乾花菇 隨意 薑片 隨意 配菜：其他菇類或娃娃菜/旺菜/椰菜 適量 乾辣椒 （可辣可不辣） 1條 1制作前準備 乾花菇： 洗淨用熱水浸30分鐘 硬豆腐： 灑上適量鹽在豆腐面層，靜止10分鐘左右，切塊。 2熱鍋倒入適量油，炒香薑片，放入鍋底配菜（例如菇類或娃娃菜/旺菜/椰菜） 3放入硬豆腐；已浸乾花菇及浸過花菇的水，一併倒入鍋。放入調味：1湯匙味噌或調味粉。中火煮15分鐘。最後按個人味蕾喜歡 ，終極試味 。～完成～
![[Staub Cook] 蠔皇花菇炆腩肉](https://img.cook1cook.com/php/upload/cover/38/19/2642714172489653819_thumb.JPG___101_74 "[Staub Cook] 蠔皇花菇炆腩肉")
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