今晚食乜餸 ｜ 三餸一湯 日式炆豬軟骨 涼拌泡菜豆腐 蝦仁燴秋葵 粟子豬展肉湯

今晚食乜餸 ｜ 三餸一湯  日式炆豬軟骨 涼拌泡菜豆腐 蝦仁燴秋葵 粟子豬展肉湯
日期：2021年8月29日 星期日

日式炆豬軟骨
近期愛上自家煮豬軟骨，皆因我和囡囡都愛吃，炆到入口即溶的豬軟骨，可說是送飯送麵的必備菜！


涼拌泡菜豆腐 
泡菜跟豆腐都是我很愛的食材，將它們組合在一起不但有清涼、爽脆的口感，還可以品嘗到黃豆與泡菜的香氣，當作開胃小菜，或是深夜解饞都非常的適合喔！！


蝦仁燴秋葵 
之前介紹過秋葵好處，這次再大推除了涼拌外的另一種煮法！



粟子豬展肉湯
外間教的湯水，材料總是10多種!

除非藥材湯!
煲湯應以簡單為主! 不是煲濃湯! 煲湯是有主題的!
今次，「栗子」就是主題了!

效用 :
保健脾胃、益氣健、潤肺。

不宜 :
脾胃虛弱、消化不良者、風濕病、便秘者﹔栗子澱粉質較高，糖尿病人食用糖尿病食用適可而止