日式炆豬軟骨 2019 年 03 月 13 日發佈 SamSamKitchen 列印 21 128 11668 請稍等. 請稍等. 炆到軟腍嘅豬軟骨 帶點日式醬油嘅清甜 非常好味呢 食材 （5-6人） 1小時以上 食材 豬軟骨 1斤 蒜 1個 紅蘿蔔 1條 日式昆布醬油 2/3碗 味醂 半碗 冰糖（小） 6粒 水 2.5碗 1豬軟骨洗淨... 汆水三分鐘！ 2蒜頭切片、爆香... 加入豬軟骨、紅蘿蔔、 日式醬油、味淋、冰糖和水！ 3大火滾起後... 轉小火炆煮一小時... 熄火蓋焗15分鐘... 再開火煮半小時! 測試軟腍度是否理想... 有需要再略加烹調時間！
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