豆腐釀尖椒 2014 年 07 月 06 日發佈 卷一廚房 列印 0 4 2642 請稍等. 請稍等. 辣椒又名尖椒。青辣椒可以作蔬菜食用，红辣椒則多用為調味料。豆腐含豐富的大豆蛋白，不含膽固醇和脂肪，有助於心血管疾病的預防, 亦有抗衰老功放。虎皮尖椒, 煎釀魚尖椒吃過了, 新嘗試來個豆腐釀尖椒!! 食材 （1-2人） 15分鐘內 食材 硬豆腐 1盒 尖椒 6條 粟粉 適量 調味 (適量) 鹽, 胡椒粉, 香草 1尖椒去蒂, 一邊打開, 去籽, 清洗, 瀝乾水. 2硬豆腐揸碎, 瀝水用粟粉3茶匙, 適量鹽, 胡椒粉, 香草拌勻 3尖椒內灑適量粟粉, 釀入豆腐 4熱鍋熱油, 轉慢火, 輕放有豆腐面的煎4分鐘 完成 TIPS 尖椒籽按個人喜好辣的程度
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