(中國菜)臘味蘿蔔糕
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1蘿蔔削皮後,刨粗絲
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2榨出蘿蔔水留起備用
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3蝦米,冬菇用水浸泡2小時,去蒂,切粒
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4臘腸切粒
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5用油炒香蝦米,冬菇
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6放入蘿蔔絲炒拌
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7加入調味,拌勻成漿
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8模具塗油,將蘿蔔絲倒入模具
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9用100度蒸60分鐘
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10蘿蔔糕雪一晚,切件
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11用油將蘿蔔糕煎至金黃色
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