Chaomum Cooking
最近熬夜次數多,經常覺得口乾舌燥,聲音有點沙啞,所以今天煲石斛麥冬淮山湯,這湯可以養陰生津,益氣...
材料:乾石斛、麥冬、紅棗、乾鐵棍淮山、蓮子、腰果、水
合掌瓜是一樣很百搭的食材,可以配搭不同的材料,煲不同功效的湯水。最近濕度很高,氣溫又回暖,又濕又...
材料:合掌瓜、粟米、粟米衣+粟米鬚、甘筍、生薏米、熟薏米、椰棗、陳皮(十年以上)、腰果、水、鹽
我發覺太子參相關的湯水很受歡迎,所以今天再跟大家分享,一款太子參素湯,可益氣健脾,止咳潤肺,生津...
材料:太子參、乾百合、乾鐵棍淮山、桂圓肉、椰棗、腰果、水
有醫學研究證實,許多疾病和身體慢性發炎有關,例如:心血管疾病、糖尿病、類風濕性關節炎,甚至是癌症...
材料:三文魚頭、魚尾、魚骨、蕃茄、豆腐、水、鹽
今天想介紹大家,一個很適合春天養生飲的滾湯,菠菜淮山杞子湯,這個湯所用的材料很容易買到,煲的時間...
材料:菠菜、新鮮淮山、杞子、豬肉、生薑、雞蛋、水、鹽
五指毛桃煲湯很香,可以去濕之餘又可以補肺益氣,是一樣很好的煲湯料,所以我的雪櫃長備五指毛桃,因應...
材料:五指毛桃、乾粉葛(葛根)、赤小豆、熟薏米、陳皮、椰棗、水、鹽
今天分享給大家的是春天益氣明目湯,這個湯功效多多,這湯可健脾益氣, 補肝明目,補血,提升陽氣,...
材料:北芪、黨參、陳皮、蓮子、杞子、紅棗、胎菊、豬肉、水
最近濕度很高,不但屋企要除濕,身體也要去濕,今天分享一個很好喝的去濕湯,南瓜赤小豆素湯,這湯做法...
材料:南瓜、紅蓮子、赤小豆、眉豆、生薑、椰棗、腰果(小)、水、鹽
很多人認為桑寄生,只適合女性或孕婦飲用,只可以用來煲桑寄生蓮子蛋茶,但其實桑寄生不僅女性可飲用,...
材料:乾鐵棍淮山、桑寄生、豬肉、紅蓮子、紅棗、水
最近天氣時冷時熱,我喉嚨有點敏感,有少少咳嗽,所以立即煲海底椰湯潤一潤喉嚨,剛好家裡有合掌瓜,順...
材料:合掌瓜、甘筍、海底椰、乾百合、南北杏、鮮淮山、瘦肉、椰棗、水、鹽