總共4篇食譜
  • 豉油雞髀

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    我懶得出街買餸,簡簡單單用雪藏雞髀,滷了幾隻豉油雞髀,今次的豉油雞髀很上色,令人很有食慾,大家是...

    材料:醃雞髀:、花雕酒、老抽、雪藏/冷凍雞髀、生抽、老抽、辛香料、冰糖、薑、水、+水

  • 雞屎藤茶粿(清明仔)

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    清明節傳統會食「清明仔」,即是雞屎藤茶果,這種傳統小食愈來愈少見,想吃到「清明仔」,很多時要去到...

    材料:雞屎藤(淨葉)、糯米粉、粘米粉、水(按需要再加)、油、片糖/白糖、

  • 黑芝麻糕(超懶人版本)

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    黑芝麻好處多:烏髮、護膚、補腎,黑芝麻富含鐵質,有助預防貧血;另外,黑芝麻亦有豐富的鈣質,可以預...

    材料:黑芝麻醬、冰糖、馬蹄粉、粘米粉、水

  • 碗仔翅

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    碗仔翅是香港經典的街頭小食之一,相信很多香港人都一定吃過,這款經典的街頭小食,材料和做法都很簡單...

    材料:大花菇、鮮木耳、雞肉、雞肉、粉絲、雞蛋、薑、水、冬菇水約、[生粉水]、生粉、水、[調味]、...

Chaomum Cooking

殿堂廚師

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