總共132篇食譜
  • 白蘿蔔鹹豬骨湯

    Chaomum Cooking

    最近天氣轉冷,我經常打邊爐,吃到喉嚨有少許痛,又覺得飽滯,肥了不少。所以今天我會煲白蘿蔔鹹豬骨湯...

    材料:白蘿蔔、粟米、鹹豬骨、陳皮、老薑、水

  • 石斟花旗參湯

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    最近我經常捱夜剪片,睡眠質素又不好,白天經常覺得很累會眼乾和口乾,所以要即刻煲個急救湯水---石...

    材料:石斟、花旗參、麥冬、海玉竹、桂圓、南棗、瘦肉、水

  • 明目健脾潤肺湯

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    自從開始拍YouTube後,我對電腦和手機的時間愈來愈多,經常覺得眼乾,所以我對眼睛好的食物和湯...

    材料:日月魚乾、海底椰、乾鐵棍准山、紅蓮子、芡實、桂圓、椰棗、瘦肉、水

  • 南瓜百合雪耳素湯

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    剛剛過了萬聖節,大家有沒有買南瓜當裝飾?如果買了南瓜,萬聖節過了,看著家裡的南瓜不知怎麼辦?今天...

    材料:南瓜、乾百合、古田雪耳、腰果、水(壓力鍋)

  • 菜乾蠔豉鹹豬骨湯

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    昨天買了鹹豬手,切了肉後,剩下兩條鹹豬骨,不想浪費,所以用來煲湯,這個菜乾蠔豉鹹豬骨湯非常鮮甜好...

    材料:白菜乾、甘筍、蠔豉、鹹豬骨、蜜棗、無花果、無花果、陳皮、水(壓力鍋)

  • 白色養肺湯

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    秋冬是養肺的好時節,秋冬養好肺,才能讓身體打好底,這樣才不會那麼容易病,秋天天氣乾燥,最好進食一...

    材料:麥冬、乾百合、乾鐵棍淮山、海底椰、大腰果、無花果乾、雪梨乾、椰棗、水(壓力鍋)

  • 茶樹菇烏雞湯

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    週末有冷鋒殺到,星期六和日最低氣溫會下降到21度,有些地方更加會跌穿20度,大家記得要多穿衣服保...

    材料:茶樹菇、桂圓、杞子、烏雞、瑤柱碎、甘筍、薑、水(高壓鍋)

  • 五指毛桃清熱潤肺湯

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    秋天天氣乾燥,很容易引起喉嚨不適,甚至咳嗽,這時候不妨可以用龍脷葉煲湯飲,今天分享給大家的就是用...

    材料:五指毛桃、乾龍脷葉、乾鐵淮山、海玉竹、南北杏、古田雪耳(小)、椰棗、腰果、水(壓力鍋)

  • 沙參玉竹螺片湯

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    最近日夜溫差明顯大了很多,大家記得早晚要多穿衣服保暖,天氣變得乾燥,不妨多煲滋陰潤燥的湯水 ,今...

    材料:沙參、海玉竹、乾鐵棍淮山、螺片1塊、陳皮、椰棗、甘筍、瘦肉、水

  • 太子參潤肺生津湯

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    最近天氣很不穩定,一時很熱又乾燥,一時下雨很涼,我喉嚨都變得敏感,很容易乾和有幾聲咳,所以我多煲...

    材料:太子參、蘋果、乾百合、
椰棗、陳皮、腰果、
水

Chaomum Cooking

殿堂廚師

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