總共127篇食譜
  • 魚腥草蘋果青欖水

    Chaomum Cooking

    最近我上火太熱氣,經常覺得口乾和喉嚨痕,這時候我都會煲魚腥草水,今天想分享其中一款魚腥草茶飲,魚...

    材料:魚腥草、蘋果(蛇果)、青橄欖、桔餅、水(真空鍋)

  • 合掌瓜花生眉豆湯

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    最近又下雨,有朋友問我可以煲什麼湯水,她不太喜歡土茯苓牛大力地老鼠那類去濕湯,她喜歡清甜一點的,...

    材料:合掌瓜、甘筍、花生、眉豆、陳皮、蜜棗、瘦肉、水、鹽

  • 土茯苓牛大力鑽地老鼠湯

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    就快打風,一到這些又熱又濕的梅雨季,我們一家每個人都很疲累,沒精打彩,身體又很沉重,所以每逢這些...

    材料:鮮牛大力、鮮鑽地老鼠、鮮土茯苓、紅蘿蔔、炒扁豆、赤小豆、陳皮、豬尾骨、蜜棗 (可加可不加)...

  • 虎乳靈芝鱷魚肉湯

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    最近天氣變化比較大,身邊很多親朋好友都病了,我自己都中左招,感冒好了但咳過不停,氣管很敏感,特別...

    材料:虎乳靈芝、鱷魚肉乾、海底椰、雪梨乾、川貝、無花果、陳皮、瘦肉、薑、室溫水

  • 冬瓜燈心草荷葉湯

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    夏天即將來臨,今天介紹一個適合夏天喝的湯水給大家,冬瓜燈心草荷葉湯,可以消暑化濕、清心降火和清熱...

    材料:冬瓜、荷葉、赤小豆、生薏米、熟薏米、燈芯草、椰棗、老薑、水、鹽

  • 木瓜章魚赤小豆湯

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    有朋友送了一個大木瓜給我們,因為太大個,一半當水果吃,另一半用來煲湯,天氣還是有點潮濕,所以煲木...

    材料:木瓜、章魚乾、赤小豆、生薏米、熟薏米、椰棗、瘦肉、陳皮、水(壓力鍋)、鹽

  • 蕃茄大豆芽豆腐湯

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    今天跟大家分享一個健康有益,又平又易煮的滾湯,蕃茄大豆芽豆腐湯,只需3樣主要材料,這3樣材料很易...

    材料:大豆芽、硬豆腐、蕃茄、鹽、熱水

  • 五指毛桃太子參湯

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    最近天氣比較極端,落大雨落到飛機都降落唔到,但天氣變得較涼、較舒服,我趁天氣變涼,想平補一下,今...

    材料:五指毛桃、太子參、甘筍、蘋果、紅蓮子、椰棗、腰果、水(真空鍋)

  • 合掌瓜竹笙素湯

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    最近換轉季衣服的時候,我發覺自己發福了不少,隨了年紀增長和經常久坐,中央肥胖的問題開始浮現,所以...

    材料:合掌瓜、竹笙、粟米、甘筍、腰果、杞子、薑、鹽、水

  • 沙葛淡菜花生眉豆湯

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    今天想介紹一個很好喝的湯給大家,沙葛淡菜花生眉豆湯,這個湯很香很甜,而且還有清熱利水的功效,適合...

    材料:沙葛、甘筍、花生、眉豆、陳皮、椰棗、淡菜、豬骨、薑、水(壓力鍋)

Chaomum Cooking

殿堂廚師

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