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魚腥草蘋果馬蹄水

Chaomum Cooking

今天想分享一款消炎抗菌和清熱解毒的涼茶：魚腥草蘋果馬蹄水，除了不幸感染新冠或感冒，可以喝這個涼茶...

材料：魚腥草、蛇果(蘋果)、馬蹄、水
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粉葛赤小豆扁豆瘦肉湯

Chaomum Cooking

今天想介紹一款春天湯水，粉葛赤小豆扁豆瘦肉湯，可以去濕去骨火、利水消腫、清熱解毒，很多人都知道...

材料：粉葛、赤小豆、扁豆、甘筍、瘦肉、果皮、蜜棗、水
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老黃瓜赤小豆豬骨湯

Chaomum Cooking

老黃瓜是老的青瓜，青瓜一直生長，未被摘下來，就會枯黃及皺皮，因為又老又黃，所以有老黃瓜這名，好的...

材料：老黃瓜、甘筍、赤小豆、扁豆、蜜棗、陳皮、豬骨、水
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五指毛桃牛大力土茯苓湯

Chaomum Cooking

今天想分享一款春天湯水，五指毛桃牛大力土茯苓湯，春天潮濕，最好就是喝這湯，這個湯補肺益氣、清熱袪...

材料：五指毛桃、乾牛大力、新鮮土茯苓、海底椰、陳皮、蜜棗、甘筍、栗子、腰果、水
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止咳平喘湯(龍脷葉鱷魚肉湯）

Chaomum Cooking

今天想分享一款適合轉季天氣喝的湯水，一到轉季，時冷時熱，很多人都容易有氣管敏感的情況出現，今天介...

材料：龍脷葉、鱷魚肉乾、瘦肉、蛇果(蘋果）、陳皮、乾百合、無花果乾、南北杏、蜜棗、水
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太子參淮山粟米素湯

Chaomum Cooking

今天想介紹一款增強免疫力的素湯，最近天氣時冷時熱，春天早晚溫差大，很容易病，這款太子參淮山粟米素...

材料：太子參、新鮮淮山、栗子、乾百合、腰果、粟米、水
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太子參麥冬沙參海玉竹腰果湯

Chaomum Cooking

最近天氣變幻莫測，一下由春天又變回秋冬，天氣乾燥，不但皮膚乾燥，我的鼻子和喉嚨都會很癢很敏感，所...

材料：北沙參、海玉竹、麥冬、太子參、陳皮、水、鹽
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蘋果梨三棗茶

Chaomum Cooking

蘋果梨三棗茶不但補血，更能令面色紅潤，手腳冰冷的人士也可飲作暖身，除了補血外，三棗茶可紓緩轉季引...

材料：蘋果、梨、紅棗、南棗、蜜棗、水
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春天去濕素湯(粟米馬蹄赤小豆湯)

Chaomum Cooking

上星期已經立春，天氣變得非常潮濕，又有點熱，身體濕重，易水腫和食慾差，所以我想分享一個健脾去濕，...

材料：粟米、赤小豆、扁豆、馬蹄、腰果、陳皮、蜜棗、水
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鱷魚肉川貝海底椰湯

Chaomum Cooking

今天來煲鱷魚肉川貝海底椰湯，鱷魚肉對呼吸系統有益，這個湯還加了海底椰、川貝、無花果，可以潤肺益氣...

材料：鱷魚肉、海底椰、川貝母、無花果、陳皮、南北杏、蜜棗、豬尾骨、水