太子參潤肺生津湯
2023 年 10 月 14 日發佈 Chaomum Cooking
列印
最近天氣很不穩定，一時很熱又乾燥，一時下雨很涼，我喉嚨都變得敏感，很容易乾和有幾聲咳，所以我多煲了一些，對呼吸系統好的湯水，今天想分享給大家的是太子參潤肺生津湯，這個湯非常清甜，而且這是素湯，湯料的處理很簡單，比起肉湯，素湯對身體負擔沒那麼重。
-
1將太子參、乾百合、腰果和椰棗洗乾淨，用水浸泡，椰棗浸10分鐘，去核，剪小塊，其他浸30分鐘；陳皮洗乾淨，用水浸至軟身，刮囊，保留浸陳皮的水；蘋果先處理表面的蠟(詳細步驟參考Youtube影片)，去芯，切塊
-
2將所有材料放入湯鍋，加水煲
-
3壓力鍋：大火加壓至第二條壓力線，轉小火煮5分鐘，關火解壓後，開蓋大火煮5-10分鐘；一般鍋：加多些水，大火煲滾轉小火煲1-1.5小時
TIPS
喜歡此食譜，歡迎按讚、收藏、分享、加入粉絲團
更多食譜分享可參考潮媽教煮Facebook: https://www.facebook.com/cookingchaomum
訂閱潮媽教煮Youtube: https://reurl.cc/nV5YGd
更多食譜分享可參考潮媽教煮Facebook: https://www.facebook.com/cookingchaomum
訂閱潮媽教煮Youtube: https://reurl.cc/nV5YGd
討論 暫時沒有留言。