總共164篇食譜
  • 南瓜糕(電飯煲版本)

    Chaomum Cooking

    下個月就是農曆新年,接下來的日子,我會分享一些的賀年食品,剛好前幾天去超市,看到有新品種南瓜--...

    材料:貴族南瓜、粘米粉、澄粉、栗粉、水、椰漿、蔗糖、鹽

  • 八寶素湯

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    時間過得很快,原來星期五就是冬至,相信大家冬至或者冬至前後都會有很多飯局聚會,聚餐的菜式一定很豐...

    材料:蓮藕、甘筍、冬菇、芡實、栗子、腰果、蓮子、椰棗、水(一般鍋)

  • 紅酒燉牛肉

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    過一陣子是聖誕節,今天想做西式料理應下節,我覺得西餐中,紅酒燉牛肉是最簡單易做,又可以出得大場面...

    材料:紅酒、牛肋條、洋蔥、蕃茄、甘筍、西芹、蒜頭、茄膏、意大利香草、黑胡椒碎、麵粉適量、雞湯、水...

  • 燻蹄

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    煲完西洋菜鹹豬手湯,剩下一隻大大隻的鹹豬手,今集用它來做燻蹄,一湯兩食,完全不浪費,做法很簡單,...

    材料:煲湯鹹豬手、冰水

  • 蛋白杏仁茶

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    天氣轉冷又乾燥,令我想喝一些滋潤,又暖笠笠的糖水,剛好買了一大包南杏,今天就來做蛋白杏仁茶,材料...

    材料:南杏、北杏、白米、蛋白、糖、水

  • 超懶人「燉木瓜」

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    秋冬天氣乾燥,女士們特別有感,皮膚容易乾燥,除了可以喝湯水,還可以多吃燉木瓜滋潤下,心水清的網友...

    材料:木瓜、紅棗、古田雪耳、牛奶

  • 南瓜百合雪耳素湯

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    剛剛過了萬聖節,大家有沒有買南瓜當裝飾?如果買了南瓜,萬聖節過了,看著家裡的南瓜不知怎麼辦?今天...

    材料:南瓜、乾百合、古田雪耳、腰果、水(壓力鍋)

  • 白色養肺湯

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    秋冬是養肺的好時節,秋冬養好肺,才能讓身體打好底,這樣才不會那麼容易病,秋天天氣乾燥,最好進食一...

    材料:麥冬、乾百合、乾鐵棍淮山、海底椰、大腰果、無花果乾、雪梨乾、椰棗、水(壓力鍋)

  • 五指毛桃清熱潤肺湯

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    秋天天氣乾燥,很容易引起喉嚨不適,甚至咳嗽,這時候不妨可以用龍脷葉煲湯飲,今天分享給大家的就是用...

    材料:五指毛桃、乾龍脷葉、乾鐵淮山、海玉竹、南北杏、古田雪耳(小)、椰棗、腰果、水(壓力鍋)

  • 太子參潤肺生津湯

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    最近天氣很不穩定,一時很熱又乾燥,一時下雨很涼,我喉嚨都變得敏感,很容易乾和有幾聲咳,所以我多煲...

    材料:太子參、蘋果、乾百合、
椰棗、陳皮、腰果、
水

Chaomum Cooking

殿堂廚師

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