Chaomum Cooking
天氣持續酷熱，繼續要煲下清熱的湯水，等身體降火氣，今天要分享給大家的是雪蓮果素湯，可以清熱解毒，...
材料：雪蓮果、馬蹄、紅蘿蔔、陳皮、粟子、南北杏、水（真空鍋）、鹽
現在每天都有酷熱天氣警告，天氣熱到這樣，有個家人很怕熱，又經常口乾舌燥，最近幾天喉嚨還有些痛，所...
材料：魚腥草、龍脷葉、青欖、無花果、桔餅、南北杏、水
最近天氣很熱，不想在廚房炒餸，所以做一些簡單的蒸餸，蒸魚、蒸蛋、蒸肉餅⋯⋯而當中有一個蒸餸是我家...
材料：滑豆腐、玉子豆腐、豬肉碎、乾瑤柱、蔥、雞湯、油、蒸魚豉油、醃肉碎：、鹽、糖、生抽、粟粉
天氣熱，最好煲瓜湯解暑，今天分享給大家的是，我非常喜歡飲的滾湯：節瓜鹹蛋肉片湯，簡單易煲，而且很...
材料：節瓜、生鹹鴨蛋、梅頭肉、乾瑤柱、水、醃肉片：、鹽、豉油、麻油、粟粉、水
相信每人家裡都一定會有電飯煲，電飯煲除了用來煮飯，蒸下肉餅和水蛋之外，其實還可以用來蒸雞，之前我...
材料：冰鮮雞、冰糖、薑、蔥適量、老抽、粗鹽、滷汁、滷汁：、生抽、老抽、辛香料、冰糖、薑、水
最近我上火太熱氣，經常覺得口乾和喉嚨痕，這時候我都會煲魚腥草水，今天想分享其中一款魚腥草茶飲，魚...
材料：魚腥草、蘋果（蛇果）、青橄欖、桔餅、水（真空鍋）
我懶得出街買餸，簡簡單單用雪藏雞髀，滷了幾隻豉油雞髀，今次的豉油雞髀很上色，令人很有食慾，大家是...
材料：醃雞髀：、花雕酒、老抽、雪藏/冷凍雞髀、生抽、老抽、辛香料、冰糖、薑、水、＋水
天氣開始熱，我家人想吃甜品，家裡剛好有洋菜粉和椰漿，所以今天做了一個超級無敵簡單的甜品，椰汁大菜...
材料：洋菜粉、椰漿、水、糖
今天跟大家分享一個健康有益，又平又易煮的滾湯，蕃茄大豆芽豆腐湯，只需3樣主要材料，這3樣材料很易...
材料：大豆芽、硬豆腐、蕃茄、鹽、熱水
最近天氣比較極端，落大雨落到飛機都降落唔到，但天氣變得較涼、較舒服，我趁天氣變涼，想平補一下，今...
材料：五指毛桃、太子參、甘筍、蘋果、紅蓮子、椰棗、腰果、水(真空鍋）
