總共153篇食譜
  • 墨魚滑釀豆卜節瓜煲

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    今天來煮簡易煲仔菜, 這個墨魚滑釀豆卜節瓜煲,做法比一般煲仔菜簡單很多,而且很好吃,有海鮮的鮮甜...

    材料:墨魚滑、豆卜、節瓜、蝦米、粉絲、雞湯、水、鹽

  • 太子參淮山粟米素湯

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    今天想介紹一款增強免疫力的素湯,最近天氣時冷時熱,春天早晚溫差大,很容易病,這款太子參淮山粟米素...

    材料:太子參、新鮮淮山、栗子、乾百合、腰果、粟米、水

  • 奶油津白

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    今天來做一個上海菜,之前做雲吞雞煲剩下一些金華火腿,剛好冰箱有娃娃菜,那就來做奶油津白吧,比起平...

    材料:金華火腿、娃娃菜、蒜、薑、牛奶、水、雞湯、鹽、粟粉水

  • 桑寄生蓮子蛋茶

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    今天想分享一款經典的中式糖水---桑寄生蓮子蛋茶,我非常喜歡這款糖水,因為桑寄生味道非常清香,而...

    材料:桑寄生、雞蛋、蓮子、桂圓、片糖、水

  • 太子參麥冬沙參海玉竹腰果湯

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    最近天氣變幻莫測,一下由春天又變回秋冬,天氣乾燥,不但皮膚乾燥,我的鼻子和喉嚨都會很癢很敏感,所...

    材料:北沙參、海玉竹、麥冬、太子參、陳皮、水、鹽

  • 黑芝麻糕(超懶人版本)

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    黑芝麻好處多:烏髮、護膚、補腎,黑芝麻富含鐵質,有助預防貧血;另外,黑芝麻亦有豐富的鈣質,可以預...

    材料:黑芝麻醬、冰糖、馬蹄粉、粘米粉、水

  • 蘋果梨三棗茶

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    蘋果梨三棗茶不但補血,更能令面色紅潤,手腳冰冷的人士也可飲作暖身,除了補血外,三棗茶可紓緩轉季引...

    材料:蘋果、梨、紅棗、南棗、蜜棗、水

  • 春天去濕素湯(粟米馬蹄赤小豆湯)

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    上星期已經立春,天氣變得非常潮濕,又有點熱,身體濕重,易水腫和食慾差,所以我想分享一個健脾去濕,...

    材料:粟米、赤小豆、扁豆、馬蹄、腰果、陳皮、蜜棗、水

  • 節瓜冬菇眉豆花生素湯

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    最近經常下雨,又熱又潮濕,令人感覺很疲累,所以今日來煲個時令靚湯,針對春夏時節的「濕氣」,這個湯...

    材料:冬菇、花生、眉豆、乾瑶柱、大腰果、陳皮、節瓜、水、蜜棗(可加可不加)

  • 自製蜜汁厚豬肉乾

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    自製蜜汁厚豬肉乾!比外面賣的更好吃!做法超簡單!天然無添加!小孩吃得安心的零食! 影片:htt...

    材料:豬肉碎、醬油、糖、鹽、米酒、紅麴粉、檸檬冰磚、蜜糖水

Chaomum Cooking

殿堂廚師

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