總共283篇食譜
  • 春天益氣明目湯

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    今天分享給大家的是春天益氣明目湯,這個湯功效多多,這湯可健脾益氣, 補肝明目,補血,提升陽氣,...

    材料:北芪、黨參、陳皮、蓮子、杞子、紅棗、胎菊、豬肉、水

  • 南瓜赤小豆素湯

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    最近濕度很高,不但屋企要除濕,身體也要去濕,今天分享一個很好喝的去濕湯,南瓜赤小豆素湯,這湯做法...

    材料:南瓜、紅蓮子、赤小豆、眉豆、生薑、椰棗、腰果(小)、水、鹽

  • 桑寄生淮山湯

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    很多人認為桑寄生,只適合女性或孕婦飲用,只可以用來煲桑寄生蓮子蛋茶,但其實桑寄生不僅女性可飲用,...

    材料:乾鐵棍淮山、桑寄生、豬肉、紅蓮子、紅棗、水

  • 合掌瓜海底椰湯

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    最近天氣時冷時熱,我喉嚨有點敏感,有少少咳嗽,所以立即煲海底椰湯潤一潤喉嚨,剛好家裡有合掌瓜,順...

    材料:合掌瓜、甘筍、海底椰、乾百合、南北杏、鮮淮山、瘦肉、椰棗、水、鹽

  • 太子參燉湯

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    太子參屬性較平和,補而不燥,可以益氣潤肺,有空我會用太子參煲/燉湯,補一補,之後天氣變化大都沒那...

    材料:太子參、麥冬、豬肉、水

  • 甘筍杞子蜆肉湯

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    春天是個養肝季節,春天養好肝,夏季就不易心火過旺、,不易有腸胃疾病,今天用簡單4樣食材,煲一個益...

    材料:蜆乾、甘筍、杞子、生薑、水

  • 紅棗淮山糊

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    春天要養肝,要少吃酸性食物,多吃甘味食物補益脾胃,例如:大米、小米、淮山、紅棗、杞子、紅蘿蔔等等...

    材料:鮮淮山、紅棗、白飯、糖、水

  • 五指毛桃蘋果素湯

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    農曆新年我吃得太多,依然覺得飽飽濟濟,加上最近有點熱,濕度又高,讓沒什麼胃口,整個人很困倦,今天...

    材料:五指毛桃、蘋果、粟米、乾鐵棍淮山、海玉竹、腰果、水

  • 七寶羹

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    今天是初七「人日」,在潮汕、閩南地區,「人日」有一個傳統,就是吃七寶羹,七寶羹是用七種菜做成,有...

    材料:白蘿蔔、芥菜、春菜、韭菜、芹菜、蒜苗、生菜、蒜頭、杞子、玉米粉、鹽、水

  • 腰果露

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    今天我想分享一款中式糖水,腰果露,它不旦做法非常簡單,味道香甜,而且很又有益,可養顏、補腎、潤肺...

    材料:腰果、白飯、白糖、鹽、水

Chaomum Cooking

殿堂廚師

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