南瓜赤小豆素湯
2024 年 03 月 11 日發佈 Chaomum Cooking
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最近濕度很高，不但屋企要除濕，身體也要去濕，今天分享一個很好喝的去濕湯，南瓜赤小豆素湯，這湯做法很簡單，但味道非常香甜，可以去濕利水之餘，又可以增加抵抗力！
#去濕湯 #增加抵抗力 #素湯
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1眉豆用水清洗乾淨，浸泡1小時；赤小豆、紅蓮子、腰果和椰棗用水洗乾淨，浸泡，椰棗浸10分鐘，其他浸30分鐘
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2南瓜瓤放煲湯袋，刷洗乾淨南瓜皮，連南瓜肉切塊
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3將所有材料放入真空鍋，加水，大火煲滾，轉小火煲15分鐘
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4關火後立即將內鍋放入外鍋，蓋蓋，放置2-4小時，2-4小時後，取出內鍋，小火加熱10分鐘，加鹽調味即可；如果是用一般鍋具，加入所有材料後，記住加多些水，大火煲滾，轉小火煲1小時即可
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