佛手瓜粟米芯鬚日月魚湯
今年天氣太奇怪啦！四月份還有紅/黃色火災警告訊號… … 連皮膚都變得乾乾的，想皮膚更保濕滋潤的朋友要試下這款潤膚湯水，佛手瓜和日月魚同樣有滋陰潤燥的功效，加入新鮮的粟米芯鬚還可以去除身體多餘的濕氣，飲完自然皮膚靚靚~
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1食材大合照
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2先把乾的材料浸泡約1小時至軟身、陳皮浸軟後刮去囊，浸泡過桂圓肉、日月魚的水留着；佛手瓜和甘筍切大塊、生薑拍扁備用。
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3把佛手瓜橫切成花花形狀也可以喔~
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4仔細檢查乾蓮子內有沒有蓮子芯，有的話要仔細去除。
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54. 把清水和浸泡過桂圓肉、日月魚的水煮沸，然後把所有材料倒入鍋中，以中火煮約2小時即可。
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6完成！
TIPS
1.浸泡過桂圓肉、日月魚的水中有食材的糖份和營養，加入湯中一起煮會令成品更清甜鮮味！
2.粟米鬚易黏着鍋邊，可隔30分鐘至1小時開蓋攪拌一下。
3.如家中沒有日月魚，可用已出水的豬肉或湯骨代替。
2.粟米鬚易黏着鍋邊，可隔30分鐘至1小時開蓋攪拌一下。
3.如家中沒有日月魚，可用已出水的豬肉或湯骨代替。
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