佛手瓜甘筍栗子豬𦟌湯 2022 年 06 月 11 日發佈 貓糧 列印 5 17 4711 請稍等. 請稍等. 佛手瓜湯實在是我家的至愛湯水之一，祛濕清熱滋潤皮膚等好處多籮籮，今次加入潤膚補腎的栗子和蓮子，對調理脾胃和防病補虛也很有幫助啊！ 食材 （5-6人） 1小時以上 食材 佛手瓜 2個 粟米 1條 甘筍 1條 淮山 8塊 栗子 半磅約15粒 豬𦟌 1件約400克 椰棗 6粒 乾蓮子 1兩 約30克 陳皮 1塊 水 2公升 1食材大合照 2先把佛手瓜和甘筍洗淨、去皮、切塊；粟米切成幾塊，粟米鬚留用；把乾料浸30分鐘至軟身、瀝乾，並用刀背把陳皮的囊刮掉。 3將豬𦟌與水一同放進鍋中，開火煮沸。 4再煮1分鐘以煮出豬肉的多餘油脂和雜質，用清水洗淨豬𦟌備用。 5煮沸2公升水，把所有材料放進鍋中，以大火再次煮沸後轉以中小火煮2小時。 6完成！ TIPS 1. 如有自己製作粟米粒的習慣，可把餘下的粟米芯和鬚留下，一同放進鍋中煮成湯，可加強祛濕的功效！
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