佛手瓜甘筍栗子粟米湯
近期嘅病菌風波又令到大家都瀰漫著一股擔心嘅感覺。
我家嘅長輩們亦不例外，都對小JM嘅健康甚為著緊。
為咗可以令長輩們擔心少一啲，
除咗外出時做足預防措施之外，就係要係日常生活及飲食方面落手。
因為大小JM都唔會食煲湯肉類嘅關係，我其實都甚少買肉類來做湯料，
一來免卻浪費，二來慳錢！
不過普遍長輩都會認為煲湯加肉類係必須，可以令湯變得更鮮甜。
但其實呢個說法對小JM媽而言就唔成立啦！
事實上仲有好多不同蔬果及豆類都係可以帶出鮮甜嘅味道，
而紅腰豆、粟米、甘筍等都有相同功效架。
我家嘅長輩們亦不例外，都對小JM嘅健康甚為著緊。
為咗可以令長輩們擔心少一啲，
除咗外出時做足預防措施之外，就係要係日常生活及飲食方面落手。
因為大小JM都唔會食煲湯肉類嘅關係，我其實都甚少買肉類來做湯料，
一來免卻浪費，二來慳錢！
不過普遍長輩都會認為煲湯加肉類係必須，可以令湯變得更鮮甜。
但其實呢個說法對小JM媽而言就唔成立啦！
事實上仲有好多不同蔬果及豆類都係可以帶出鮮甜嘅味道，
而紅腰豆、粟米、甘筍等都有相同功效架。
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1先將全部材料洗淨，備用，將佛手瓜開邊，再以鐵匙除去核，並切成八小件，備用， 甘筍切成小段，備用，粟米可因應需要而切段 -
2預備一煲水，煮滾後放入全部材料，轉細火再煲45分鐘即成 *可按個人需要加入鹽以作調味*
![[海馬仔飲食] 佛手瓜栗子粟米湯](https://img.cook1cook.com/webp/101x74/upload/cover/201901/37/143524-1547313009_thumb.jpeg "[海馬仔飲食] 佛手瓜栗子粟米湯")
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