春天益氣明目湯

Name: 春天益氣明目湯
Yield: 1-2人
Ingredients: 10克 北芪; 10克 黨參; 半角 陳皮; 15克 蓮子; 15克 杞子; 2個 紅棗; 2克 胎菊; 70克 豬肉; 800毫升 水

2024 年 04 月 11 日發佈列印

今天分享給大家的是春天益氣明目湯，這個湯功效多多，這湯可健脾益氣，
補肝明目，補血，提升陽氣，防春困，這湯適合消化較差、容易疲累、
眼睛乾澀的人士飲用。春天天氣變化大，有時熱到像夏天，有時冷到像冬天，身體較弱的話很容易病，所以一定要養好身體，增強自己的抵抗力，即使面對大溫差都沒那麼容易病。

#增強抵抗力 #益氣 #春天湯水

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食材（1-2人） 1小時以上

- 食材
- 北芪 10克
- 黨參 10克
- 陳皮半角
- 蓮子 15克
- 杞子 15克
- 紅棗 2個
- 胎菊 2克
- 豬肉 70克
- 水 800毫升

1將北芪剪短，洗乾淨北芪、黨參和紅蓮子，用水浸泡30分鐘，瀝乾水，黨參刷洗乾淨，剪小段更易出味；陳皮洗乾淨，浸泡至軟後刮囊，保留浸陳皮的水；紅棗洗乾淨，去核剪小塊；胎菊洗乾淨，浸5分鐘，瀝水備用，杞子洗乾淨備用；豬肉洗乾淨後，切片
2除了胎菊、杞子和豬肉外，將其他材料放入燉盅，加水和浸陳皮的水；純棉布放在鍋底，將燉盅放入真空鍋，加適量的水，大火煲滾後，轉小火煲15分鐘，放入外鍋2小時
32小時後，加了胎菊、杞子和豬肉，中火煲15-20分鐘即可