苦瓜黃豆蠔豉排骨湯 2018 年 04 月 25 日發佈 CelineW 列印 13 29 10451 請稍等. 請稍等. 好適合夏天飲的湯水，喝後感覺人都降溫了，消暑解毒湯水 https://m.facebook.com/CelineW.homemade/ 食材 （3-4人） 1小時以上 食材 苦瓜 550g 排骨 750g 黃豆 半碗 蠔豉 8隻 陳皮 半隻 蜜棗 4粒 水 2.2L 1苦瓜(去瓤切件). 排骨(出水). 陳皮(浸軟去瓤). 2所有材料處理好後放入煲內加水煮滾，滾後轉最少火煲1.5小時左右 *如用鑄鐵鍋煲湯時間可縮短 3煲好後加鹽調味
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