苦瓜黃豆排骨湯 2014 年 07 月 23 日發佈 Koman Li 列印 3 9 8843 請稍等. 請稍等. 功用解說：清熱排毒、消降血脂、平衡血糖、抵抗老化。 主治：暗瘡、膽固醇高、糖尿。 材料功效：苦瓜、咸酸菜清涼解毒，消炎除瘡，清降血脂。黃豆、豬排骨、食鹽補充營養，平衡血糖。 食材 （3-4人） 1小時以上 食材 苦瓜兩個 約12兩 黃豆 4兩 咸酸菜 半斤 豬排骨 半斤 蜜棗 3-4粒 1洗乾淨豬排骨，過滾水5分鐘，撈起待用。 2浸洗咸酸菜，撈起，切成一片片待用。 3洗淨黃豆，用暖水浸1小時，撈起待用。 4洗淨苦瓜，去瓤去核，用食鹽抹在瓜身上，用清水洗過。 5將所有材料擺入湯煲內，取適量清水，火滾後，慢火煲3小時。 6加適量食鹽，便可飲用。 功用
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