秋冬靚湯 ~ 銀耳木瓜蜜棗排骨湯

2015 年 11 月 24 日發佈 ivyskitchen 列印
秋冬靚湯 ~ 銀耳木瓜蜜棗排骨湯
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請稍等.
天氣終於涼了
喝個潤澤身心的靚湯吧~
這湯在台灣很少人喝
我第一次煲給老爺喝時
他也嚇一跳呢!!

詳盡內容請click入我的blog中觀賞:
http://osharekitchen.blogspot.tw/2014/11/blog-post.html

食材 （3-4人） 1小時以上

    • 食材
    • 木瓜 半個
    • 白木耳 15g
    • 南杏 2湯匙
    • 北杏 半湯匙
    • 蜜棗 1粒
    • 排骨 1斤
  • step1: 準備材料 : 木瓜 ( 去皮去籽切塊 ) ; 白木耳 (洗淨浸泡 ) ; 排骨 (汆燙後洗淨 )
    1準備材料 : 木瓜 ( 去皮去籽切塊 ) ; 白木耳 (洗淨浸泡 ) ; 排骨 (汆燙後洗淨 )
  • step2: 所有材料放入鍋子中 , 加入1000c.c的清水 , 煲約二小時
    2所有材料放入鍋子中 , 加入1000c.c的清水 , 煲約二小時
  • step3: 加鹽調味即可
    3加鹽調味即可

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殿堂廚師
  • 身為香港人 , 住在台灣 , 娘家在溫哥華 , 從小就愛吃 , 吃遍港台溫三地 , 但仍心繫港式料理 , 畢竟是香港人嘛 ! 自從做了家庭主婦後 , 就一直收集食譜 , 詳細研究 , 希望小姐老爺能吃的開心 ~ 愛吃 / 愛玩 / 愛亂煮

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