總共32篇食譜
  • 薯絲炒肥牛

    Shi Vian

    我大仔經常要求我煮哩碟餸,,次次有哩碟餸,,佢都3扒2撥咁,,勁快就食哂成碗飯!!

    材料:薯仔 -、肥牛 -、蒜蓉 -、生抽及油 -、蠔油 -、水 -

  • 香辣腐乳蒸雞翼

    Shi Vian

    好入味,又好滑,,建議加多啲辣椒!!

    材料:雞翼 -、腐乳 -、蒜蓉 -、薑絲 -、糖 -、紹酒 -、辣椒粒 -

  • 香辣麵醬排骨

    Shi Vian

    平時多數蒸排骨或者炆排骨,,今次搞搞新意思,,效果不錯呀,,好惹味呢!!

    材料:排骨 -、蒜蓉 -、辣椒粒 -、蔥花 -、生抽 -、甜麵醬 -、玫瑰露 -、糖 -、

  • 蒜香蜜糖金沙骨

    Shi Vian

    哩個金沙骨好好食架,,仲可以醃定一大盆拎去BBQ添呀!!Yummy Yummy!!

    材料:金沙骨 -、蜜糖 -、生抽 -、蠔油 -、玫瑰露 -、糖 -、粟粉 -、蒜蓉 -

  • 光波爐 - 蜜汁豬頸肉

    Shi Vian

    如果冇光波爐,,用焗爐都一樣整得到架!!

    材料:豬頸肉 -、蜜糖 -、叉燒醬 -、玫瑰露 -

  • 日式洋蔥牛肉*

    Shi Vian

    超簡單易煮,,15分鐘就可以完成一道色香味俱全既餸!!

    材料:肥牛、洋蔥、水、木魚麵鼓、味醂、黑椒碎

  • 咖喱薯仔炆雞翼

    Shi Vian

    馬來西亞出品既咖喱醬,,令人一試難忘!!哩碟咖喱薯仔炆雞翼,,主角唔係雞翼亦唔係咖喱,,而係薯仔...

    材料:雞翼、薯仔、洋蔥、咖哩醬、椰漿、水

  • 南乳蓮藕花生炆豬手

    Shi Vian

    我係人奶媽媽,,所以間中都會煮哩味餸黎食,,食完當晚奶量係明顯有增加架

    材料:豬手、蓮藕、花生、薑、紹酒、南乳、柱候醬、蠔油、冰糖、水

  • 黑椒牛仔骨

    Shi Vian

    好多人都希望煮飯要快得黎又方便,,方便得黎又要好味,,黑椒牛仔骨就最適合喇,,早一晚醃定,,第2...

    材料:牛仔骨、生抽、麻油、黑椒汁、黑椒碎、糖、粟粉

  • 玉子豆腐肉燥西蘭花

    Shi Vian

    哩味餸好好送飯,,我通常會整一大碗肉燥,,留起一部分,,第2日要黎撈麵或撈飯食!!

    材料:西蘭花 -、玉子豆腐 -、豬肉碎 -、鮮冬菇 -、紅蔥頭 -

Shi Vian

金牌廚師

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