蒜片牛柳粒*
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1牛柳洗淨印乾水份後切成粒,,用醃料醃好!!
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2蒜頭切片後,,在鑊中加少許油,,用細火煎至金黃脆身
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3原鑊用大火將牛柳粒煎約10秒,,再轉中火煎至7成熟,,上碟後灑上蒜片即可!!
TIPS
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