椒鹽鮮魷* 2016 年 04 月 28 日發佈 Shi Vian 列印 1 34 12134 請稍等. 請稍等. 係屋企都可以做到充滿大排檔風味既椒鹽鮮魷!!配埋啤酒真係人生一大享受呀!! http://www.facebook.com/shiviancheng 食材 （1-2人） 30分鐘內 食材 1人份量 魷魚 1條(細) 紅椒 1條 蒜頭 6瓣 椒鹽粉 適量 生粉 適量 醃料 紹酒 1茶匙 鹽 少許 1魷魚撕去表皮及薄膜洗淨,,花切片備用 2紅椒及蒜頭切成細粒,,將一半蒜蓉炸香 3準備一小鍋水煮滾,,加入1湯匙紹酒及魷魚,,待魷魚卷曲後即可盛起及索乾水份 4燒熱油,,將魷魚加入醃料及沾上生粉,,炸至金黃色後盛起 5炒香蒜蓉及紅椒粒,,加入魷魚,,椒鹽粉及炸蒜炒勻即可上碟!! TIPS 更多食譜可瀏覽: http://www.facebook.com/shiviancheng
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